Carpe noire

Le poisson Chiềng La, province de Sơn La, est élevé à partir d'eau souterraine et d'aliments naturels de bonne qualité, apprécié par le marché. Photo: Trường Sơn

Spécialité de poisson Chiềng La - Quintessence des eaux souterraines et de la fumée des foyers

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Sơn La - Le poisson Chiềng La est célèbre pour sa chair ferme, son goût sucré naturel et sa méthode de transformation unique, créant un produit OCOP typique des hauts plateaux du Nord-Ouest.