La déshydratation et les aliments d'été augmentent le risque de troubles de la glycémie.
En été, il est facile de déshydrater le corps, ce qui rend difficile pour les reins d'excréter l'excès de sucre dans l'urine. Cela provoque une accumulation accrue de glucose dans le sang. Les signes courants comprennent la soif continue, la sécheresse de la bouche, les vertiges, les maux de tête, la fatigue et l'urine foncée. Les personnes âgées ou les patients diabétiques mal contrôlés sont particulièrement susceptibles de rencontrer des complications dangereuses si cette condition persiste.
De plus, l'été est aussi la période où de nombreuses personnes consomment de la crème glacée, du thé au lait, des boissons gazeuses, des jus de fruits en bouteille ou des fruits trop sucrés. Ce sont tous des aliments qui peuvent faire monter rapidement la glycémie.
Le professeur William Cefalu - expert en endocrinologie au Centre des sciences de la santé de l'Université de l'État de Louisiane, aux États-Unis - estime que les boissons riches en sucre par temps chaud peuvent provoquer une augmentation de la glycémie et une déshydratation plus rapide. Il recommande aux patients de privilégier les fruits frais entiers plutôt que le jus afin de profiter de la quantité de fibres naturelles pour aider à contrôler l'absorption du sucre.
Sauter des repas, manger de manière irrégulière peut facilement provoquer une hypoglycémie.
De nombreux patients ont tendance à manger moins en été en raison d'une perte d'appétit ou de la fatigue due à la chaleur. Cependant, sauter des repas tout en utilisant de l'insuline ou des médicaments hypoglycémiants peut provoquer une hypoglycémie dangereuse.
Les symptômes courants comprennent les tremblements des mains, la transpiration, le rythme cardiaque rapide, la faim acharnée, la confusion ou les vertiges. Il est conseillé aux patients de ne pas laisser l'espacement entre les repas trop long et d'emporter des collations saines lorsqu'ils se déplacent à l'extérieur.
Pour contrôler une glycémie stable en été, les experts recommandent aux patients de boire de l'eau régulièrement tout au long de la journée, de limiter les sorties pendant les périodes de forte chaleur, de manger beaucoup de légumes verts, de céréales complètes et de protéines maigres. L'insuline doit être conservée à la bonne température pour éviter de réduire l'efficacité du traitement. De plus, il est très important de vérifier les pieds chaque jour afin de détecter précocement les lésions ou les infections par temps chaud et humide.
