Lors du seminaire scientifique international sur la nutrition scolaire en 2025 : Pour un Vietnam sain - Pour la stature vietnamienne qui s'est tenu le matin du 14 août organise par le Comite central de propagande et de repression en coordination avec le ministere de l'Education et de la Formation et le ministere de la Sante avec l'accompagnement du groupe TH le vice-ministre de la Sante Nguyen Tri Thuc a declare : En regardant le chemin parcouru le Vietnam a le droit d'etre fier de devenir un point lumineux sur la carte mondiale pour l'amelioration
Le taux de malnutrition prematuree chez les enfants de moins de 5 ans a egalement considerablement diminue passant de plus de 30 % a moins de 19 6 % en 2020 - plus rapidement que la moyenne d'Asie du Sud-Est. Ces chiffres temoignent des efforts constants de l'ensemble du systeme politique et de l'ensemble de la societe.
Outre les realisations obtenues la nutrition scolaire au Vietnam est toujours confrontee a de nombreux defis. Le double fardeau de la nutrition persiste : la malnutrition est encore elevee dans les zones difficiles tandis que le surpoids et l'obesite chez les enfants de 5 a 19 ans ont augmente de 8 5 % en 2010 a 19 % en 2020 en particulier dans les zones urbaines jusqu'a 26 8 %. La penurie de micronutriments tels que le fer le zinc et la vitamine D est toujours frequente en particulier chez les enfants
Le Dr Le Thai Ha directeur adjoint du Departement de la prevention des maladies (ministere de la Sante) a declare que le projet de loi sur la prevention des maladies en cours de redaction consacrera un chapitre specifique a la nutrition scolaire.
En consequence les eleves seront assures d'avoir des repas standardises en fonction de leur age et cette reglementation passera du niveau « recommandation » au niveau « obligatoire ».
Nous esperons que lorsque la loi sera adoptee lors de la session d'octobre 2025 ce sera un outil juridique efficace pour synchroniser et standardiser la nutrition scolaire dans tout le pays' a declare le Dr Ha.
Lors du seminaire le vice-ministre de la Sante a appele toute la societe a unir ses forces pour faire de la nutrition scolaire une priorite absolue dans les programmes et les plans d'action. Le secteur de l'education et le personnel enseignant devraient etre les pionniers du changement. La communaute des entreprises doit promouvoir la responsabilite sociale et accompagner le gouvernement et les ministeres pour apporter des repas scolaires nutritifs a tous les enfants. Les parents doivent commencer par la cuisine familiale
Concluant et dirigeant le seminaire le camarade Nguyen Trong Nghia membre du Bureau politique secretaire du Comite central du Parti chef du Comite central de la propagande et de la demobilisation a souligne que les recommandations du seminaire sont une base importante pour que les ministeres les departements et les secteurs concernes conseillent et elaborent des politiques. Le camarade a ordonne : Se concentrer sur la recherche la consultation la construction et l'amelioration d'un cadre politique global sur la nutrition contribuant a la mise en œuvre reussie des politiques
Le seminaire a abouti a un consensus selon lequel il est temps pour le Vietnam de legaliser les reglementations sur la nutrition scolaire en vue de l'elaboration d'une loi sur la nutrition scolaire/Lutte sur la nutrition scolaire ; affirmant la determination du Parti de l'Etat des departements des ministeres des secteurs des localites et de toute la societe a investir dans les generations futures pour la stature vietnamienne pour un Vietnam sain.
