Le 26 mars, le sous-département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de la province de Đắk Lắk a informé que l'unité s'était coordonnée avec l'Institut d'hygiène et d'épidémiologie des Hauts Plateaux du Centre pour inspecter le restaurant M.L dans le groupe résidentiel 2 Cư Êbur (quartier de Buôn Ma Thuột) après l'incident de 3 personnes ayant subi une anaphylaxie et devant être hospitalisées pour avoir mangé du bœuf braisé aux aubergines amères.
Au cours de l'inspection, les autorités compétentes ont prélevé des échantillons de nourriture et les ont envoyés à l'Institut national de contrôle de la sécurité et de l'hygiène alimentaires (ministère de la Santé) pour analyse et clarification de la cause.
Selon le sous-département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de la province de Đắk Lắk, le restaurant M.L a été identifié comme ayant violé les réglementations sur le régime de contrôle alimentaire en 3 étapes pour les établissements de restauration et sera sanctionné administrativement.
Actuellement, les autorités compétentes traitent l'affaire conformément à la réglementation.
Auparavant, comme l'a rapporté le journal Lao Dong, vers 14h15 le 12 mars, l'hôpital général régional des Hauts Plateaux du Centre a reçu 3 patients, tous résidant dans la province de Quang Ngai, dans un état d'oppression thoracique, d'essoufflement, d'éruption cutanée rouge, de vomissements, de gonflement du visage et des lèvres après avoir mangé du vếch bò om cà đắng.
Après examen, les médecins ont diagnostiqué que les 3 patients souffraient d'une anaphylaxie de 2e grade et ont rapidement commencé le traitement, tout en surveillant leur état de santé.
