Le piment est connu depuis longtemps comme un fruit riche en vitamine C en fibres et en nombreux nutriments bons pour le corps. Cependant tout le monde ne mange pas de piment. Certains composes contenus dans le piment peuvent nuire a la sante chez les personnes souffrant de maladies ou d'etats specifiques.
Groupes de personnes qui ne devraient pas manger de oi :
Les personnes ayant un systeme digestif faible : Le oi contient beaucoup de vitamine C et de fructose. Pour les personnes qui ont une mauvaise absorption du fructose manger trop de oi peut facilement provoquer des ballonnements et un inconfort en raison de la quantite d'air produite par les bacteries qui decompose le fructose dans l'intestin grele.
Personnes souffrant de maladies de l'estomac : Bien que le oi soit benefique pour l'estomac les personnes souffrant de maux d'estomac ne doivent en manger qu'a un niveau modere. Le oi est dur et difficile a ecraser ce qui oblige l'estomac a fonctionner davantage ce qui peut aggraver la douleur. En particulier il ne faut absolument pas manger de oi ni boire de jus de oi lorsque le ventre est vide.
Personnes souffrant de syndrome de l'intestin irritable : Manger beaucoup aide a reduire la constipation mais trop manger provoque des troubles digestifs en particulier chez les personnes souffrant de syndrome de l'intestin irritable. Manger en quantite moderee sera plus sûr.
Personnes atteintes de diabete : Le oi chin a un indice glycemique (IG) assez eleve jusqu'a 78. Si les personnes atteintes de diabete mangent regulierement leur glycemie peut augmenter fortement. Par consequent ce groupe devrait limiter la consommation de oi ou boire du jus de oi quotidiennement.
Personnes sujettes au rhume et a la toux : Le oi doit etre consomme pendant la journee au milieu des repas principaux. Manger du oi le soir peut rendre le corps sujet au rhume et a la toux.
Femmes enceintes et allaitantes : Le oi vert est riche en fibres et peut facilement provoquer des ballonnements et de la constipation surtout lorsque le fœtus devient de plus en plus grand ce qui exerce une pression sur l'estomac et l'intestin. Si la femme enceinte souffre de constipation elle doit reduire sa consommation de oi pour eviter que la situation ne s'aggrave.
Les personnes souffrant de douleurs dentaires : Le oi dur avec de nombreuses graines peut causer plus de douleurs aux personnes souffrant de douleurs dentaires. Par consequent il faut eviter ce fruit en particulier le oi mûr.
Les graines de pamplemousse sont dures et difficiles a digerer. Les personnes ayant un systeme digestif faible ne doivent pas les manger car elles peuvent facilement avoir des ballonnements et etre desagreables. Cependant pour les personnes ayant un systeme digestif sain manger les graines peut apporter des avantages tels que le soutien de la tension arterielle la lutte contre l'oxydation et la prise de poids.
Les oi peuvent etre infectes par des bacteries telles que la listerie l'e.coli ou la salmonelle provenant de l'environnement. Bien que la coquille de oi soit dure les bacteries peuvent toujours penetrer lorsque la coquille est rayee. Etant donne que les oi sont souvent consommes entiers les consommateurs doivent les laver et les tremper dans du sel avant de les deguster pour assurer leur securite.
