Boire suffisamment d'eau est très important pour tout le monde, en particulier pour les personnes atteintes de goutte, car le liquide aide le corps à éliminer l'acide urique. Selon le système de santé de l'université du Maryland, l'eau filtrée et le thé non sucré sont des choix appropriés pour une utilisation quotidienne.
Certaines autres boissons peuvent également être bénéfiques pour les personnes atteintes de goutte, comme le café et le jus de cerises acides.
De nombreuses études montrent que les personnes qui boivent régulièrement du café ont un risque plus faible de développer la goutte, même si l'on tient compte du taux d'acide urique dans le corps.
Pendant ce temps, les composés anthocyanines contenus dans le jus de cerise ont des propriétés anti-inflammatoires, ce qui peut aider à réduire les symptômes chez les personnes atteintes de goutte.
En plus de choisir des boissons appropriées, les personnes atteintes de goutte doivent également limiter les boissons qui peuvent augmenter l'acide urique dans le corps. Les boissons riches en fructose telles que les sodas, le thé au lait ou les jus de fruits en conserve sont considérées comme susceptibles d'augmenter le risque d'apparition d'une crise de goutte.
La bière et les boissons alcoolisées peuvent également entraver l'excrétion de l'acide urique par les reins, ce qui aggrave les symptômes.
