Dookki, Laboong sanctionnés pour violation de la sécurité alimentaire

HOÀI ANH |

Hanoï - Le restaurant Dookki, le thé au lait Laboong et de nombreux restaurants de la ville ont été sanctionnés administrativement dans le domaine de la sécurité alimentaire.

Quartier de Lang

Le Comité populaire du quartier de Láng vient de publier la liste des établissements sanctionnés pour violations administratives dans le domaine de la sécurité alimentaire dans le quartier de Láng (mise à jour du 1er janvier 2026 au 15 avril 2026). La liste précise est la suivante:

- Le ménage commercial de bún riêu tóp mỡ mọc giòn cô Hương béo - Chùa Láng (n° 61 Chùa Láng) a été condamné à une amende de 4 millions de dongs pour ne pas avoir d'outils de conservation séparés pour les aliments frais et les aliments transformés.

- Le foyer d'affaires de riz brûlé au pot Lao Dai I (n° 50 Nguyen Hong) a été condamné à une amende de 4 millions de dongs pour avoir introduit des insectes nuisibles dans le lieu de transformation.

- L'établissement de restauration Phở Hào (n° 102 C10 TT Nguyên Hồng) a été condamné à une amende de 4 millions de dongs en raison de la stagnation des égouts d'évacuation des eaux usées dans la zone de la cuisine, qui n'étaient pas couverts.

- L'établissement commercial de services de restauration de thé au lait Laboong (P101 B1 TT Nam Thanh Cong) a été condamné à une amende de 4 millions de dongs pour manque d'outils de stockage des déchets hygiéniques.

- L'entreprise individuelle Linh Thị Lệ Thu (n° 1, ruelle 157, rue Chùa Láng) a été condamnée à une amende de 4 millions de dongs pour manque d'outils de collecte et de stockage des déchets hygiéniques.

- L'entreprise de cuisine Vi Xua (appartement LK 05 n° 25 Vu Ngoc Phan) a été condamnée à une amende de 4 millions de dongs pour non-respect des dispositions de la loi sur le régime de contrôle alimentaire en 3 étapes.

- Le ménage commercial Muc Hoan Huong (Oc muc Hoan Huong - n° 30 Huynh Thuc Khang a été condamné à une amende de 4 millions de dongs en raison de la stagnation des égouts d'évacuation des eaux usées de la cuisine.

- L'établissement commercial Cơm thố Bách Khoa (n° 28 Chùa Láng) a été condamné à une amende de 7,5 millions de dongs pour ne pas s'être enregistré pour créer un ménage commercial dans le cas où il doit s'enregistrer conformément à la réglementation.

- L'établissement commercial Gà ngon phố - Gà nướng lu Trúc Khê (n° 18 Trúc Khê) a été condamné à une amende de 7,5 millions de dongs pour ne pas s'être enregistré pour créer un ménage commercial dans le cas où il doit s'enregistrer conformément à la réglementation.

- Le restaurant Vườn Bia 38 (n° 101C5 Hoàng Ngọc Phách) a été condamné à une amende de 12 millions de dongs en raison de l'intrusion d'insectes nuisibles dans le lieu de transformation; des égouts d'évacuation des eaux usées dans la zone de la cuisine bloqués, non couverts; l'absence d'outils de collecte et de stockage des déchets garantissant l'hygiène.

- L'établissement commercial Gà nướng lu (n° 672 rue Láng) a été condamné à une amende de 7,5 millions de dongs pour ne pas avoir enregistré la création d'un ménage commercial dans le cas où l'enregistrement est obligatoire conformément à la réglementation.

Quartier de Dong Da

Le Comité populaire du quartier de Dong Da vient de publier la liste des établissements sanctionnés administrativement pour violations de la sécurité alimentaire dans le quartier en avril 2026. La liste précise est la suivante:

- La société par actions d'investissement - commerce et construction Thiên Thai (n° 60B Xã Đàn 2) a été condamnée à une amende de 8 millions de dongs pour avoir exposé et stocké des aliments sur des équipements, des outils et des matériaux non hygiéniques.

- L'établissement commercial Duong Thi Thuy (n° 1, ruelle 26 Vo Van Dung) a été condamné à une amende de 4 millions de dongs pour avoir utilisé des personnes en contact direct avec des aliments sans porter une protection individuelle complète conformément à la réglementation.

- La société à responsabilité limitée de commerce TPT Hanoï a été condamnée à une amende de 8 millions de dongs pour manque d'outils de collecte et de stockage des déchets et des débris assurant l'hygiène.

Quartier de Vĩnh Tuy

Le Comité populaire du quartier de Vinh Tuy vient de prendre une décision de sanction administrative dans le domaine de la sécurité alimentaire à l'encontre de Mme Dam Thi Phuong - directrice de la classe maternelle indépendante Ban Mai (n° 186 rue Duong Van Be) pour non-respect des dispositions de la loi sur le régime de contrôle alimentaire en 3 étapes. Mme Phuong a été condamnée à une amende de 4 millions de dongs pour l'acte susmentionné.

Quartier de Kim Liên

Le Département de la culture et des affaires sociales, le Comité populaire du quartier de Kim Lien a publié un avis sur la divulgation publique des informations mises à jour sur les sanctions administratives dans le domaine de la sécurité alimentaire dans le quartier.

Au cours des 2 derniers mois, le quartier a pris des décisions de sanctionner de nombreux établissements de restauration. La liste précise est la suivante:

- Restaurant Dookki Vincom Pham Ngoc Thach (site d'affaires n° 3 à Hanoï, société à responsabilité limitée Vina C&D Group) a été condamné à une amende de 8 millions de dongs en raison de la stagnation des égouts d'évacuation des eaux usées dans la zone du magasin et de la cuisine; ils ne sont pas couverts.

- La société par actions de services Sen Hong (succursale de la cantine de l'hôpital Bach Mai) a été condamnée à une amende de 8 millions de dongs pour ne pas avoir d'outils de collecte et de stockage des déchets et des débris garantissant l'hygiène.

- La société par actions du groupe Golden Gate - succursale du Nord (café Tô Hoa bâtiment A11, hôpital Bạch Mai) a été condamnée à une amende de 8 millions de dongs pour stagnation des égouts d'évacuation des eaux usées dans la zone du magasin et de la cuisine; non couverte.

- L'établissement commercial Han Kim Chi - Mme Bùi Thị Kim Ngọc (101 C8 Kim Liên) a été condamnée à une amende de 4 millions de dongs pour avoir exposé et stocké des aliments sur des équipements, des outils et des matériaux non hygiéniques.

- Aliments cuits Bảo Hòa (D7K - 10 Chợ Kim Liên) a été condamné à une amende de 1,5 million de dongs pour ne pas avoir utilisé de gants lors d'un contact direct avec des aliments cuits, des aliments instantanés.

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