Thé de chrysanthème et graines de quyết minh
Ingrédients: 5 chrysanthèmes blancs, 6 grammes de graines de quyết minh, 550 ml d'eau.
Avant de mélanger, lavez les graines de quyết minh et faites-les rôtir légèrement pour réduire la nature froide. Les fleurs de chrysanthème doivent être éliminées des pétales écrasés ou contenant des impuretés. Mettez les deux ingrédients dans une tasse, versez de l'eau bouillante, couvrez et faites infuser pendant environ 10 minutes pour pouvoir les utiliser. Le thé peut être infûlé plusieurs fois par jour.
Les graines de quyết minh ont pour effet de rafraîchir le foie, d'éclaircir les yeux, de favoriser la réduction de la sécheresse oculaire, de la fatigue oculaire et de la sensation de chaleur dans le corps. La fleur de chrysanthème aide à améliorer les symptômes tels que les vertiges, l'amertume de la bouche, l'agitation causée par l'accumulation de chaleur dans le corps.
Ce type de thé est particulièrement adapté aux personnes qui travaillent régulièrement avec un ordinateur, qui se couchent tard ou qui ont souvent chaud à l'intérieur. Boire régulièrement peut aider à rafraîchir la chaleur, à apaiser le corps, à réduire la fatigue oculaire et à favoriser une meilleure sensation alimentaire.
Eau de haricots noirs, graines de lotus, jujubes rouges et baies de goji
Ingrédients: 20 grammes de haricots noirs, 12 grammes de graines de lotus séchées, 2 pommes rouges, 6 grammes de baies de goji et 700 ml d'eau.
Faire tremper les haricots noirs pendant environ 1 heure avant de cuire. Laver les graines de lotus, vous pouvez retirer le cœur de lotus si vous n'aimez pas le goût amer. Retirer les graines des jujubes rouges pour réduire la chaleur. Mettre les haricots noirs, les graines de lotus et les jujubes rouges dans une casserole avec la quantité d'eau préparée, faire bouillir à feu doux pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Ensuite, ajouter les baies de goji, cuire encore 5 minutes puis éteindre le feu. Laisser refroidir un peu avant de servir.
Les aliments noirs ont pour effet de soutenir la tonification du foie, parmi lesquels les haricots noirs aident à tonifier le foie et les reins et à renforcer le qi et le sang. Les baies de goji ont pour effet de nourrir le yin, aidant à réduire la fatigue, la sécheresse oculaire ou l'épuisement. Les jujubes rouges et les graines de lotus aident à renforcer la rate, à tonifier le qi, à soutenir la stabilisation de la fonction digestive.
La combinaison de quatre ingrédients crée une boisson légère et nutritive, adaptée aux personnes ayant une constitution faible, souvent fatiguées ou ayant besoin de tonifier leur corps. Cette boisson peut contribuer à améliorer le sommeil, à réduire la sensation de faiblesse, tout en aidant le corps à récupérer de l'énergie et à maintenir un état plus sain.
