Apres la pluie les habitants se rendent dans la foret pour cueillir des champignons et gagner beaucoup d'argent

    HOÀNG MINH TIẾN |

    HUE - Lorsque la pluie tombe les gens n'ont qu'a se rendre dans la foret pour cueillir des champignons de tram a vendre et parfois ils gagnent des millions de dongs par jour.

    Nhung ngay nay, buoc vao mua mua la thoi diem ma khu cho “nam tram” xuat hien nhon nhip o phia truoc dan Nam Giao (TP. Hue).
    Ces jours-ci la province de Thua Thien Hue connaît souvent des pluies de transition saisonniere c'est aussi le moment ou le marche 'nam tram' apparaît anime devant le dan Nam Giao (ville de Hue).
    Nam tram co ten khoa hoc cua la Tylopilus felleus, con goi la boletus felleus bull, khong co doc tinh, song cong sinh tren cay tram (ban dia), tram hoa vang, keo tai tuong va bach dan va chi moc trong thoi gian ngan. Bao tu nam phat tan trong tu nhien, gap mua voi do am thich hop thi tao mam thanh soi nam, song cong sinh tai phan re cua cay tram nen goi la nam tram. Nam tram co tai nho, than tron va beo mup, co mau tim nhat co vi dang dac trung. Trong Dong y nam nay de chua moi met, cam cum, giai doc, giai ruou.
    Le champignon tram a le nom scientifique de Tylopilus felleus egalement connu sous le nom de boletus felleus bull n'est pas toxique vivant en parasite sur les plantes tram (terrain) les plantes tram aux fleurs jaune et jaune a l'oreille et au dan et ne pousse que pendant une courte periode. Les spores de champignon se propagent dans la nature lorsqu'elles rencontrent la pluie avec une humidite appropriee elles germent en fibres de champignon vivant en parasite dans la partie dorsale de la plante tram c'est
    Chi Nguyen Thi Ha (tru thi xa Huong Tra) cho biet, dia phuong chi la noi trong nhieu rung tram lay go, nhung ngay nay, khi mua nang xuat hien nen nam tram sinh soi, phat trien manh.
    Mme Nguyen Thi Ha (residant dans la ville de Huong Tra) a declare que sa localite est un endroit ou de nombreuses forets de tram sont cultivees pour le bois. Ces jours-ci la pluie et le soleil sont continus de sorte que les champignons de tram se multiplient et se developpent fortement.
    Theo chi Ha, nam tram moc hoan toan tu nhien chi can bo cong vao rung hai nam sau do mang ve ban. Gia nam giao dong tu 30.000 - 60.000 nghin dong, dau mua nam it co khi len den 80.000 dong.
    Selon Mme Ha les champignons tram poussent completement naturellement il suffit de se rendre dans la foret pour cueillir les champignons puis de les prelever et de les decongeler pour pouvoir les vendre. Le prix des champignons varie de 30 000 a 60 000 VND en debut de saison les champignons coûtent parfois jusqu'a 80 000 VND.
    “Hai me con toi tranh thu di som, ve muon, co ngay hai duoc may chuc kg ban het cung thu ve duoc tien trieu” - chi Ha noi.
    Mes deux enfants et moi profitons de l'occasion pour partir tot et rentrer tard parfois nous recoltons des dizaines de kg et vendons tout et nous gagnons des millions de dongs. Bien qu'il ne s'agisse que de la saison des recoltes cela ameliore considerablement nos revenus' a declare Mme Ha.
    Nhung gio nam tram duoc dua ve cho phuc vu nguoi mua.
    Les paniers de champignons de the sont ramenes au marche pour servir les acheteurs.
    Chi Dieu Linh (tru TP. Hue) cho biet, chi va gia dinh dac biet thich nam tram vi che bien duoc nhieu mon ngon nhu xao cung rau khoai, nau chao,... “Co ngay cho nam gia phai chang, toi mua nhieu kg ve so che sach, bo tung bi nho sau do cap dong tu lanh roi dung dan khi mua nam da qua” - chi Linh chia se.
    Mme Dieu Linh (residant a TP. Hue) a declare qu'elle et sa famille aiment particulierement le nam tram car il peut preparer de nombreux plats delicieux tels que sauter avec des legumes des patates douces et faire de la bouillie. 'Parfois le marche aux champignons est bon marche j'achete de nombreux kg pour les preparer soigneusement en jetant chaque petite boîte puis les mettre au refrigerateur puis les utiliser progressivement lorsque la saison des champignons est terminee' - a partage Mme Linh.
    Nam tram duoc phan bo rong rai nhieu noi o mien Trung Viet Nam nhu Thua Thien Hue, Quang Tri, Quang Binh... De thu duoc chuc kg nam, nguoi dan phai di rong ruoi tren nhung canh rung tram de hai. Nam tram thuong moc nhieu sau nhung con mua giong mua Ha.
    Le champignon Nam tram est largement distribue dans de nombreux endroits du centre du Vietnam tels que Thua Thien Hue Quang Tri Quang Binh... Le champignon pousse souvent apres les pluies et les orages d'hiver.

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