La vertification et la haute technologie sont la voie obligatoire pour les entreprises

Tuyết Lan |

Dans le contexte d'une économie mondiale en pleine mutation les entreprises vietnamiennes sont confrontées à l'exigence obligatoire de passer à un modèle de développement durable et de haute technologie.

Les entreprises accélèrent la transition verte et l'investissement dans les hautes technologies

Le développement durable et l'application de la haute technologie ne sont pas seulement une tendance temporaire mais sont devenus des normes pour que les entreprises survivent dans la chaîne d'approvisionnement internationale aient accès au marché et répondent aux nouvelles attentes des consommateurs.

Pour progresser vers un développement vert et durable les entreprises sont obligées d'investir dans les hautes technologies de l'automatisation aux big data à l'IA en passant par les chaînes d'approvisionnement en énergie et les matériaux recyclés. Dans de nombreuses grandes zones industrielles la tendance à construire des usines 'haute performance - faibles émissions' a commencé à se répandre. Certaines entreprises sont pionnières dans la mise en œuvre de systèmes de gestion intelligents l'utilisation de l'énergie solaire

Lors de la visite de la succursale de l'usine de production d'aliments pour animaux à Hải Dương de C.P. Việt Nam nous avons été directement exposés au modèle de production de haute technologie et de réduction des émissions dans le but d'un développement durable. L'usine est située dans la zone industrielle de Tân Trường d'une superficie de plus de 110 000 m2 avec une capacité de conception de 720 000 tonnes/an.

Phòng lab Feed Technology và hệ thống lấy mẫu - mã hóa - đối chiếu chất lượng giúp đảm bảo tính khách quan và ổn định của sản phẩm. Ảnh: Tuyết Lan
Le laboratoire Feed Technology et le système de prélèvement d'échantillons - cryptage - comparaison de qualité aident à assurer l'objectivité et la stabilité du produit. Photo : Tuyết Lan

Le représentant de C.P. Vietnam a partagé que l'usine investit dans une ligne de pressage de granulés un système de refroidissement un robot d'assemblage des produits finis et des solutions de contrôle automatique selon les normes internationales ce qui permet à l'ensemble du processus d'exploitation d'atteindre un niveau d'automatisation élevé. L'usine possède une plateforme d'exploitation de longue date et un niveau d'automatisation élevé notamment dans le laboratoire Feed Technology et le système de prélèvement d'échantillons - codage - comparaison de qualité ce qui

Tous les matières premières sont réceptionnés par un système de manutention puis subissent un contrôle du service QC opérant indépendamment de l'usine avec des données cryptées supervisées conjointement par des experts en gestion de la qualité du groupe C.P. Le système de surveillance des conditions de stockage est exploité par des équipements spécialisés ce qui contribue à limiter les risques pendant le processus de conservation.

En outre la plupart des étapes de la cuisson à la préparation à la décongélation en passant par la refroidissement et la livraison sont automatisées en combinant robots de manutention pour réduire le travail manuel et améliorer la sécurité et l'efficacité opérationnelle.

Robot sắp xếp thành phẩm tự động tại nhà máy Hải Dương. Ảnh: Tuyết Lan
Des robots organisent automatiquement les produits finis dans l'usine de Hai Duong. Photo de : Tuyet Lan

Économiser de l'énergie réduire de 20 % la quantité d'emballages en plastique

Parallèlement à l'orientation d'application de la haute technologie l'usine de production d'aliments pour animaux à Hải Dương de C.P. Việt Nam est également développée selon les critères d'économie d'énergie et de respect de l'environnement. S'adressant à Lao Động M. Vũ Anh Tuấn - directeur général adjoint principal de C.P. Việt Nam - a informé que dès la phase de conception l'objectif de l'entreprise est d'améliorer l'efficacité opérationnelle de réduire la consommation d'énergie par rapport aux usines précédentes

Ông Vũ Anh Tuấn - Phó Tổng Giám đốc cấp cao C.P. Việt Nam. Ảnh: Tuyết Lan
M. Vũ Anh Tuấn - Directeur général adjoint principal de C.P. Vietnam a déclaré que pour l'usine de Hải Dương l'objectif de l'entreprise est d'améliorer l'efficacité opérationnelle et de réduire la consommation d'énergie par rapport aux usines précédentes. Photo : Tuyết Lan

Nous privilégions l'utilisation de carburants tels que le nylon et le dăm bào pour réduire les émissions et profiter des additifs. Parallèlement nous nous concentrons sur la résolution des déchets plastiques provenant des emballages d'aliments. Le poids des sacs est réduit de 110g à environ 87g ce qui équivaut à réduire de plus de 20 % la quantité de plastique utilisée. Une autre solution stratégique est d'étendre la forme de livraison par silo (bouteille de nourriture pour animaux). Cette orientation est appliquée de manière synchron

Dans la formule alimentaire M. Vũ Anh Tuấn a déclaré que l'entreprise a également ajusté dans le sens de l'équilibre des acides aminés en limitant l'excès de protéines - la principale cause des odeurs et des émissions dans la ferme - contribuant ainsi à améliorer considérablement l'environnement de l'élevage.

À travers le modèle de l'usine C.P Vietnam à Hải Dương on peut constater que la tendance à la vertification au développement durable et à l'application des hautes technologies n'est pas seulement une exigence inévitable pour les entreprises manufacturières mais crée également une base pour des activités de production modernes efficaces et respectueuses de l'environnement.

Tuyết Lan
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