Dans le cadre du programme de travail entre le ministère vietnamien de l'Agriculture et de l'Environnement et le ministère coréen de l'Agriculture, de l'Alimentation et du Développement rural, le ministre Trịnh Việt Hùng et le ministre Song Miryung ont signé un protocole d'accord de coopération dans le domaine de la médecine vétérinaire et de la quarantaine animale, annonçant ainsi officiellement l'ouverture du marché aux produits de viande de poulet transformée entre les deux pays.
Ce résultat n'a pas seulement une signification commerciale, mais montre également que les deux parties consolident progressivement le mécanisme de coordination en matière de quarantaine, de surveillance de la qualité et de perfectionnement des exigences techniques pour les produits d'origine animale. Dans un contexte où les marchés d'importation resserrent de plus en plus les normes, l'établissement d'un cadre de coopération clair entre les agences de gestion des deux pays est considéré comme une base importante pour étendre la marge de manœuvre des entreprises.
En tant qu'entreprise de grande envergure, C.P. Vietnam exploite actuellement le complexe d'élevage et de transformation de poulets d'exportation CPV Food Binh Phuoc. Le projet est développé selon une chaîne intégrée Feed - Farm - Food, comprenant une usine d'aliments pour animaux, une usine d'incubation, un système de fermes, un abattoir et une usine de transformation.
L'ouverture du marché sud-coréen au poulet transformé vietnamien devrait créer une motivation supplémentaire pour les entreprises nationales à investir davantage dans la transformation en profondeur, la normalisation des processus de production et l'amélioration de la compétitivité. À long terme, grâce à une coordination plus étroite entre les agences de gestion et les entreprises, l'industrie avicole vietnamienne aura plus d'opportunités de participer plus profondément à la chaîne de valeur alimentaire mondiale.
