Le 5 avril, Mme Trịnh Thị Hồng Vân - présidente du conseil des membres de la société à responsabilité limitée à un seul membre Yến sào Khánh Hòa (société Yến sào Khánh Hòa) a déclaré que l'unité venait d'organiser un conseil d'acceptation du document "Yến sào Khánh Hòa, 700 ans de construction, de transmission et de développement".
Il s'agit d'un projet de recherche à grande échelle sur un métier traditionnel spécifique lié aux îles et aux mers.
Le conseil d'acceptation comprend 9 membres: professeurs, docteurs en culture et histoire, scientifiques, conférenciers universitaires et représentants des organismes de gestion. Le conseil est présidé par le professeur associé et docteur Ha Minh Hong - vice-président de l'Association d'histoire de Hô Chi Minh-Ville.
Selon le comité de rédaction, le document est conçu pour systématiser les valeurs uniques, les connaissances immatérielles et l'identité culturelle du métier de nid d'hirondelle, au service de la recherche, de l'éducation et de la préservation pour les générations futures.
Le projet comprend 2 parties, dont la partie principale est divisée en 5 chapitres, enregistrant de manière globale le processus de formation, de préservation, de transmission et de développement du métier de nid d'hirondelle à Khánh Hòa. Il s'agit également de l'une des rares localités dotées de conditions naturelles particulières avec un système de grottes insulaires favorables à la croissance des salanganes.
Lors de la réunion de travail, le Conseil a hautement apprécié la qualité scientifique et la signification pratique de l'ouvrage. Les documents ont été considérés comme étant soigneusement compilés, avec une structure rigoureuse et un contenu approfondi.
Le document contribue à combler le vide dans l'étude de l'histoire du métier des nids d'hirondelles, un domaine qui existe depuis longtemps mais qui n'a pas été entièrement documenté.
Le Conseil a approuvé à 100% la publication du document. Il est considéré comme le premier projet au Vietnam à mener une étude relativement complète sur le métier des nids d'hirondelles au niveau local.
Selon Mme Trịnh Thị Hồng Vân, l'enregistrement, la conservation et la synthèse des valeurs historiques et des connaissances immatérielles jouent un rôle clé dans le processus de développement de l'industrie. L'ouvrage sert non seulement à préserver le patrimoine, mais contribue également à accroître la valeur de la marque des nids d'hirondelles sur les marchés nationaux et internationaux.
Après près de 700 ans de formation et de développement, le métier de nid d'hirondelle de Khánh Hòa n'est pas seulement une activité économique, mais aussi un "héritage vivant", cristallin des conditions naturelles, des connaissances traditionnelles et de l'expérience du travail à travers de nombreuses générations.
Il est prévu qu'une fois achevé, le document sera publié, devenant une source de documents de valeur scientifique, culturelle et pratique; et en même temps une étape importante dans le parcours de développement durable du métier de nid d'hirondelle vietnamien.
