Le 6 juin, la Journée du riz Rươi biologique et de la promotion commerciale des produits agricoles, des produits OCOP de la commune de Chí Minh (ville de Hải Phòng) s'est déroulée dans une atmosphère animée, attirant un grand nombre de personnes et de touristes pour visiter et découvrir.
Lors de la journée, des dizaines de stands ont exposé et présenté de nombreuses spécialités locales célèbres telles que la sauce de poisson aux crabes, le chả rươi, le rươi congelé ainsi que de nombreux autres produits agricoles et aliments transformés spéciaux. Les stands ont attiré de nombreux visiteurs pour découvrir et faire du shopping, contribuant à promouvoir les produits agricoles typiques de la région du riz rươi.
Mme Pham Thi Hoa - propriétaire d'une usine de production de sauce de poisson de rươi et de sauce de crabe dans la commune de Chi Minh - a déclaré que l'organisation de la journée est une opportunité pour les établissements de production locaux de présenter leurs produits à un large public de consommateurs et d'élargir leurs marchés de consommation.
Selon Mme Hoa, les produits sont transformés à partir de matières premières locales, liés aux zones de production de riz rươi biologique, de sorte qu'ils sont de plus en plus approuvés et choisis par les clients.
Le point culminant de la journée est les activités de concours de récolte de riz biologique, de concours de cuisson de riz à partir de riz biologique et de concours de jeu pour attraper du poisson, créant une atmosphère joyeuse et animée.
Les jeux folkloriques et les activités d'expérience rurale ont offert aux habitants et aux touristes l'occasion de découvrir la beauté de la culture agricole traditionnelle locale.
Participant à l'épreuve de récolte de riz biologique, Mme Phạm Thị Bảy (du village d'An Lao, commune de Chí Minh) a déclaré qu'elle était très heureuse de participer à cette activité significative.
Ce n'est pas seulement un concours, mais aussi l'occasion pour nous de présenter la beauté du travail agricole et de promouvoir le riz biologique de notre patrie. L'atmosphère du festival est très animée, aidant chacun à s'attacher davantage et à être fier de l'agriculture traditionnelle", a partagé Mme Bay.
Selon le comité d'organisation, la Journée du riz rươi 2026 est organisée pour honorer les agriculteurs qui préservent avec persévérance le métier de production traditionnel, développent le modèle de riz rươi biologique, contribuant à accroître la valeur des produits agricoles et à enrichir leur patrie.
C'est aussi l'occasion de susciter la fierté de la région rizicole, d'éduquer la jeune génération sur la valeur du travail, l'identité culturelle locale et les belles traditions préservées et cultivées à travers de nombreuses générations.
