Le 11 octobre a l'hotel Muong Thanh Ca Mau la societe par actions de commerce Toan Cau Thanh Nien (Thanh Nien Global) a organise une ceremonie de signature d'un accord de cooperation pour fournir des matieres premieres aquatiques aux cooperatives (HTX) de la province de Ca Mau.
Ont participe a la ceremonie des representants du Comite du Front de la patrie vietnamienne de la province de Ca Mau du Departement des peches du Centre de vulgarisation agricole de l'Union des cooperatives de la province ainsi que plus de 15 cooperatives d'elevage de produits aquatiques principalement des cooperatives specialisees dans l'elevage de thon de Ca Mau.
Ca Mau est une localite dotee d'un potentiel et d'avantages particuliers en matiere d'aquaculture en particulier le thon - un produit typique de la region extreme sud de la patrie. Ces dernieres annees la province s'est concentree sur l'exploitation efficace de ce potentiel en fixant l'objectif d'une production de thon atteignant 31 300 tonnes en 2025 avec une superficie d'aquaculture combinee de plus de 408 000 hectares.
Selon les experts les ingenieurs et les eleveurs afin d'accroître la valeur des produits commerciaux Ca Mau doit promouvoir la normalisation des zones d'elevage en assurant la traçabilite de l'origine l'application de techniques de prevention des maladies et le developpement de chaînes de transformation et d'exportation. C'est l'orientation de nombreux cua a cua de valeur.
Actuellement la province de Ca Mau exploite l'avantage de la zone d'elevage de quang canh combinee a la crevette et au thon en elargissant les zones de matieres premieres sûres et en formant progressivement une chaîne de liaison de consommation stable.
Ca Mau a developpe 62 hectares de modeles d'elevage de chevres standard avec une traçabilite d'origine et applique des produits biologiques (probiotiques) dans les modeles de culture afin de reduire les risques d'epidemies et d'ameliorer la productivite et la qualite.
M. Nguyen Van Phu - Vice-president du conseil d'administration de la societe par actions de commerce Toan Cau Thanh Nien Global - a souligne : 'La signature d'accords de cooperation avec les cooperatives est une etape strategique pour repondre aux besoins croissants en termes de production et de qualite de la viande de cerf vivant sur les marches d'exportation de Thanh Nien Global'.
Selon M. Nguyen Hoang An - president du conseil d'administration de la cooperative de cua Cai Bat : 'Ca Mau ne manque pas de cua de qualite le cua est titulaire d'un code-barres complet. L'important est d'avoir des debouches stables pour que le cua retrouve sa position d'origine - un produit de grande valeur economique contribuant a augmenter les revenus de la population'.
M. Tien Y Nguyen - Directeur de la cooperative Cua Muoi Ca Mau - a exprime : 'Les cooperatives sont pretes a s'engager sur une offre stable. Nous esperons que Thanh Nien Global apportera un soutien supplementaire en matiere de communication et de commercialisation des produits afin d'aider a amener le cua carre et moelleux sur les marches nationaux et etrangers ameliorant ainsi la marque Cua Ca Mau'.
Actuellement Thanh Nien Global detient environ 30 % de la production totale de crevettes vivantes exportees de Ca Mau. L'entreprise s'est fixe pour objectif d'augmenter ce taux a 50 % d'ici 2026 grace a la cooperation avec les cooperatives afin de promouvoir le developpement durable de l'economie aquacole locale.
On sait que Ca Mau organisera le 2e festival de cua en novembre 2025.
