La vitamine D joue un rôle important dans le maintien d'un squelette solide, le soutien du système immunitaire et de nombreuses autres fonctions du corps. Outre la lumière du soleil, certaines boissons énergisantes peuvent aider à compléter efficacement ce nutriment.
Un verre de jus d'orange enrichi en vitamine D d'environ 240 ml fournit généralement près de 2,5 microgrammes de vitamine D. Cependant, de nombreuses autres boissons peuvent apporter des quantités plus élevées.
Lait
Le lait est une source de vitamine D courante et facile à compléter quotidiennement. Une tasse de lait écrémé (environ 240 ml) contient environ 3 microgrammes de vitamine D.
Bien que le lait de vache naturel ne soit pas riche en vitamine D, il est souvent ajouté pendant la transformation. Dans le même temps, le lait fournit également du calcium, aidant à renforcer les os et les dents, favorisant une meilleure absorption des nutriments.
Lait végétal
Les laits végétaux tels que le lait de soja, le lait d'amande ou le lait d'avoine sont souvent enrichis en vitamine D et en calcium. Une tasse de lait de soja peut contenir environ 3 microgrammes, tandis que le lait d'amande environ 2,7 microgrammes, soit l'équivalent ou plus que le jus d'orange.
Kefir
Le kéfir est une boisson fermentée au lait, qui peut fournir environ 2,5 microgrammes de vitamine D ou plus par tasse si elle est augmentée. De plus, le kéfir contient également des bactéries bénéfiques pour la digestion et soutient le système immunitaire.
Boissons protéinées
Certains types de milk-shakes protéinés sont enrichis en vitamine D à forte concentration. Selon le produit, chaque portion peut fournir environ 8 microgrammes de vitamine D, ce qui permet de compléter rapidement les personnes ayant des besoins élevés ou peu exposées au soleil.
Bouillon de champignons
Les champignons ont la capacité de synthétiser la vitamine D lorsqu'ils sont exposés aux rayons ultraviolets. Lorsqu'ils sont cuits en bouillon, les champignons peuvent fournir de la vitamine D, même si la teneur dépend du type de champignon et de la méthode de préparation. Choisir des champignons traités aux rayons ultraviolets aide à augmenter la quantité de vitamine D dans les aliments.
Les besoins en vitamine D recommandés pour les adultes sont d'environ 15 microgrammes par jour. La combinaison de nombreuses sources alimentaires et de boissons aide à mieux répondre à ce besoin, en particulier pour les personnes qui sortent moins au soleil.
Cependant, il ne faut pas dépendre entièrement des boissons énergisantes. Une alimentation équilibrée et une exposition raisonnable au soleil restent des moyens efficaces de maintenir un taux de vitamine D stable.
