Lors du séminaire "Communication des connaissances sur les soins de santé proactifs pour les jeunes dans la province de Hưng Yên en 2026" qui s'est tenu le 18 juin à l'Université de pédagogie technique de Hưng Yên, organisé par le Centre central de communication et d'éducation à la santé (ministère de la Santé) en collaboration avec l'Association vietnamienne de la bière, de l'alcool et des boissons non alcoolisées (VBA), M. Vũ Mạnh Cường - directeur du Centre central de communication et d'éducation à la santé - a souligné que les jeunes sont la force centrale du développement du pays. Donner des connaissances aux jeunes pour qu'ils prennent l'initiative de prendre soin de leur santé dès leur plus jeune âge contribuera à réduire le fardeau de la maladie, tout en formant une génération de citoyens en bonne santé et responsables envers la communauté.
Le Dr Nguyen Thuy Linh - chef du département de nutrition et de régime alimentaire de l'hôpital universitaire de médecine de Hanoï - a souligné de nombreux problèmes nutritionnels courants chez les jeunes. Selon les experts, de nombreux jeunes ont l'habitude de sauter le petit-déjeuner, de manger à des heures irrégulières, de consommer régulièrement de la restauration rapide et des boissons sucrées. De plus, la consommation excessive de sel et de graisses mais le manque de légumes verts et de fruits est également une situation préoccupante.
Ces habitudes peuvent entraîner un déséquilibre nutritionnel, augmenter le risque de surpoids, d'obésité, de troubles métaboliques, tout en affectant la capacité d'apprentissage, de travail et la santé à long terme.
Partant de la situation ci-dessus, les experts recommandent aux jeunes de construire un régime alimentaire scientifique, assurant tous les groupes de nutriments, contrôlant la quantité de sucre, de sel et de matières grasses dans leur alimentation quotidienne. Le maintien du petit-déjeuner, l'augmentation de l'exercice physique et le suivi de la quantité d'énergie absorbée par le corps sont également des facteurs importants pour améliorer la condition physique et l'endurance.
Un contenu qui a suscité beaucoup d'intérêt lors du séminaire est la compétence à lire et à comprendre les informations sur les étiquettes des aliments. Maître-médecin Lý Thu Hiền - Chef du département de l'éducation à la santé, Centre central de communication et d'éducation à la santé - a guidé les étudiants sur la façon de reconnaître les indicateurs importants tels que la valeur énergétique, la quantité de sucre ajoutée, la composition nutritionnelle, les additifs alimentaires et le taux d'alcoolémie sur les étiquettes des produits. En outre, le séminaire a également apporté de nombreuses activités interactives attrayantes telles que des jeux pour en apprendre davantage sur la nutrition, des pratiques de calcul des unités d'alcool et des instructions pour lire les étiquettes des aliments et des boissons.
Grâce au programme, les experts souhaitent aider les jeunes à sensibiliser, à ajuster les habitudes nutritionnelles déraisonnables et à devenir des noyaux positifs pour diffuser des connaissances et un mode de vie sain à la famille, aux amis et à la communauté.
Mme Trịnh Thị Vân Giang, vice-présidente de l'Association vietnamienne de la bière, de l'alcool et des boissons non alcoolisées, dans le contexte d'un marché alimentaire et de boissons de plus en plus diversifié, l'acquisition de compétences en matière de sélection et d'utilisation intelligente des produits aidera les jeunes à protéger activement leur santé.
