Se deroulant dans l'espace de NAYUU - un point fort culinaire du complexe hotelier ce dîner four-hands raffine sera servi du 25 au 29 decembre 2025 et apportera des experiences culinaires raffinees aux convives.
Inspire d'un dialogue passionnant entre le style omakase raffine de NAYUU et l'art kaiseki celebre a Odo le menu four-hands ouvre un voyage pour deguster des plats creatifs de deux chefs connectes par le prestige pour les ingredients de premier ordre et l'essence de la cuisine japonaise.
Nous sommes tres honores d'accueillir Odo chez The Nam Hai pendant la saison des festivals de cette annee. Cette cooperation ouvrira une nouvelle perspective sur la cuisine japonaise contribuant a rendre les vacances des convives plus riches grace a des techniques de transformation raffinees a la creativite et a l'esprit d'exploration' a partage M. Marcel Oostenbrink directeur general du complexe.
Symbole de la cuisine haut de gamme a New York Odo est connu pour son style kaiseki moderne. Pendant ce temps NAYUU se distingue par son point de vue omakase raffine construit sur le gomi - cinq elements gustatifs qui font l'identite de la cuisine japonaise.
