Pour les Hanoïens, les étangs de lotus sont l'au paradis qui les sauve de l'été tropical chaud qui fait "fondre l'or". Pendant plus de 1 000 ans d'histoire, les Hanoïens ont-ils jamais pu vivre sans lotus?
Une bénédiction infinie pour ceux qui vivent à côté d'un étang de lotus. Malgré la température générale de toute une ville qui se tortille dans le cycle "El Nino" atteignant plus de 40 degrés Celsius, l'espace de l'étang de lotus apporte toujours une sensation de confort très différente, du seuil de chaleur, de l'air et des sensations.
Sous le soleil brûlant qui donne des vertiges, le souffle de l'étang de lotus est toujours un flux d'énergie merveilleux, aidant les gens à surmonter l'agitation de manière autonome et saine. Il est complètement différent de la fraîcheur "plus de mal que de bien" des climatiseurs, apportant un peu de confort à un prix extrêmement élevé pour la santé, l'économie et la dépendance.
Par conséquent, ce n'est pas un hasard si les habitants de Hanoï lâchent des lotus dans les zones de surface d'eau possibles, dès que la chaleur tropicale n'est pas encore renforcée par les phénomènes du changement climatique. Ils ne cultivent pas seulement des lotus simplement parce qu'il s'agit d'une plante économiquement bénéfique ou parce qu'elle a un beau parfum.
La raison pour laquelle les étangs de lotus existent sur cette terre est que c'est la façon dont les Hanoïens régulent leur espace de vie de la manière la plus efficace, en tirant le plus d'avantages, pour survivre et s'adapter à l'environnement. Dans la maison, il y a un étang de lotus, dans le village, il y a un étang de lotus, dans la maison communale, il y a un lac de lotus... cela devient naturellement une synthèse de la vie des gens.
Le vent de l'été est toujours chaud à cause du soleil et des températures environnantes, mais lorsqu'il souffle à travers l'étang de lotus, l'humidité de la boue et de l'eau qui s'élève a rafraîchi les vents, et en même temps le parfum des feuilles de lotus et des fleurs de lotus parfume également le vent avant de s'envoler vers un autre endroit. Respirez un vent soufflé de l'étang de lotus comme ça, nous nous sentirons si heureux.
Par conséquent, des étangs de lotus et des lacs de lotus ont poussé autour du lac de l'Ouest, de Xuân Đỉnh, de Thanh Trì, de Gia Lâm et des zones riveraines du fleuve Rouge depuis des générations. Parmi eux, le plus célèbre est la région de lotus du lac de l'Ouest qui est devenue un indicateur géographique pour les espèces de lotus qui poussent dans cet espace de surface d'eau.
Le lac de l'Ouest est un site pittoresque, le plus pittoresque de Hanoï, associé à l'histoire légendaire de Thăng Long et les étangs de lotus sont un jaune doré qui crée de la valeur. Les Hanoïens sont toujours fiers: "C'est de l'or, c'est aussi du bronze noir. C'est des fleurs de thiên lý, c'est du lotus de Tây Hồ".
Les fleurs de thiên lý sont parfumées sur des centaines de kilomètres, des milliers de kilomètres, mais les lotus de tous les lacs de l'Ouest ne sont pas inférieurs, elles peuvent parfumer tout le vaste miroir du lac « vaste et spacieux » ainsi que toute la région environnante. Đầm Trị, l'étang Thủy Sứ, est toujours rempli de feuilles de lotus verdoyantes, puis sur ce fond vert, d'innombrables bourgeons de lotus blancs et roses s'élèvent pour montrer leur visage de beauté.
J'ai déjà visité Hangzhou (Chine) pour visiter le lac de l'Ouest. Cet endroit cultive également des lotus à perte de vue, créant un paysage envoûtant et transcendant. Cependant, les lotus de cet endroit ne sont pas aussi parfumés et purs que les étangs de lotus du lac de l'Ouest à Hanoï, peut-être à cause de la même espèce mais d'une espèce différente.
Le lotus bách diệp (lotus à cent pétales) de l'étang de Trị, étang de Thủy Sứ est une espèce de lotus avec un parfum très précieux. Ce parfum est parfumé mais persistant, raffiné mais pas épicé, apportant une sensation de détente et d'extase extrême. C'est pourquoi ce lotus a créé le thé au lotus unique des Hanoïens.
Quant au lotus de Tây Hồ (Hàng Châu), il n'est pas utilisé pour faire du thé, mais seulement pour faire des gâteaux très célèbres avec les graines de lotus. Comme les autres types de lotus au Vietnam, la plupart ne récoltent que les graines, et peu d'endroits les font pour faire du thé, car l'arôme pour faire du thé n'existe que chez la variété de lotus bách diệp du lac de l'Ouest.
Admirer l'étang de lotus en été est autrefois un passe-temps pour les écrivains et les clients, mais maintenant c'est pour tout le monde dans la société. La saison de floraison des lotus est aussi le moment où le temps est chaud et étouffant, l'étang de lotus devient soudainement un lieu de tourisme brûlant. Ils viennent pour trouver de belles photos avec les lotus, pour profiter d'un espace frais ou simplement pour trouver un abri pour échapper à la faille de la chaleur qui léche la ville.
Les lieux de culture de lotus célèbres à Hanoï comprennent: Dam Tri, l'étang Thuy Su (zone du lac de l'Ouest), l'étang Xuan Dinh (Tu Liem), la zone de lotus de Bat Trang, l'étang de lotus de l'Académie vietnamienne d'agriculture, l'étang de lotus de Ninh Xa - Thuong Tin, l'étang de lotus blanc de Tam Hung - Thanh Oai.
