Accélération pendant la haute saison
Le chiffre d'affaires à l'exportation des produits agricoles, forestiers et aquatiques au cours des 8 premiers mois de 2026 a atteint près de 49,31 milliards de dollars US, soit une augmentation de 7% par rapport à la même période en 2025. Parmi ceux-ci, les fruits et légumes sont le point positif avec 6,02 milliards de dollars US, soit une augmentation de 24,9%; rien qu'en août, il a atteint environ 1,24 milliard de dollars US.
M. Dang Phuc Nguyen - Secrétaire général adjoint de l'Association vietnamienne des fruits et légumes - prévoit que les exportations de fruits et légumes en 2026 pourraient atteindre 9,5 à 10 milliards de dollars US.
Septembre et octobre devraient être deux mois d'explosion pour les exportations de fruits et légumes, avec un chiffre d'affaires mensuel pouvant dépasser 1 milliard de dollars américains", a ajouté M. Nguyen. Selon M. Nguyen, la plus grande marge de croissance reste dans le durian. Le chiffre d'affaires de ce produit pourrait atteindre environ 4 à 4,5 milliards de dollars américains cette année, contribuant à environ 40 à 45% du chiffre d'affaires de l'ensemble du secteur des fruits et légumes.
Du point de vue du marché, la Chine reste le plus grand marché, représentant 58,9% de la valeur totale des exportations de fruits et légumes du Vietnam. Le marché américain se classe deuxième avec 7,6%, la Corée du Sud représentant 4,2%. Au cours des 7 premiers mois de l'année, la valeur des exportations de fruits et légumes vers la Chine a augmenté de 33,1%, les États-Unis de 14,4% et la Corée du Sud de 9,6%.
Selon M. Nguyen Van Muoi - président du Club des entreprises agricoles tropicales, la Chine reste un grand marché grâce à sa forte demande et à son emplacement géographique favorable. L'expansion du marché est nécessaire, mais il est difficile de remplacer la Chine à court terme. L'Inde est une opportunité potentielle, mais elle a besoin de plus de temps en raison des différences de goûts des consommateurs.
Maintenir la qualité pour réaliser les attentes
Si le durian est le moteur des exportations de fruits et légumes, la qualité devient la clé pour atteindre le taux de croissance escompté.
Pour atteindre le chiffre de 9,5 à 10 milliards de dollars, le plus important est de se conformer aux réglementations du marché. C'est-à-dire que nous devons mettre en œuvre strictement la traçabilité de l'origine, les codes transparents et clairs, les installations d'emballage ainsi que les zones de culture. En faisant ces choses, nous atteindrons certainement un nouveau record en matière d'exportation de fruits et légumes", a partagé M. Nguyên.
Pour le durian, après une période d'expansion rapide de la superficie et de la production, le secteur doit passer d'un développement en largeur à une amélioration de la qualité. Selon M. Nguyen Van Muoi, le facteur décisif est que les produits répondent aux normes, que l'origine est traçable et que la qualité est contrôlée dès la zone de culture. VietGAP doit être considéré comme une base avant de viser des normes internationales plus élevées.
Lors de la conférence de presse du gouvernement en août 2026, le vice-ministre Đặng Ngọc Điệp a déclaré qu'à l'avenir, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement renforcera la promotion commerciale et la diversification des marchés d'exportation. Parmi celles-ci, il continuera à négocier l'expansion des marchés, à augmenter les parts de marché sur les marchés potentiels tels que l'Inde, l'Australie, la Nouvelle-Zélande. Augmenter les exportations de durian congelé, de produits transformés et de produits appropriés.
En regardant les résultats des 8 mois, l'objectif de 9,5 à 10 milliards de dollars US pour les exportations de fruits et légumes en 2026, il y a des raisons d'espérer. Si la saison est bien exploitée, la transformation est renforcée et la discipline de la qualité est maintenue des zones de culture aux postes frontières, les fruits et légumes vietnamiens auront non seulement la possibilité d'établir de nouveaux records en 2026, mais aussi de créer une base plus solide pour les années suivantes.
