La filiere des produits de la mer a ete et est confrontee a de nombreuses pressions
Le 19 decembre le ministere de l'Agriculture et de l'Environnement a coopere avec le Comite populaire de la province de Ninh Binh pour organiser une conference sur le developpement des especes aquatiques afin d'evaluer la situation actuelle et d'orienter la periode a venir.
En 2025 le secteur des produits de la mer vietnamien continue de jouer un role important dans la structure economique agricole. Cependant de 2024 a aujourd'hui les activites d'elevage et de production de semences de produits de la mer sont confrontees a de nombreuses difficultes car les coûts des intrants et de la logistique augmentent et la consommation stagne tandis que l'impact du changement climatique de la pollution environnementale et des catastrophes naturelles extremes devient de plus en plus evident.
Dans son discours d'ouverture de la conference le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement Phung Duc Tien a declare que le secteur de l'aquaculture est gravement touche par la secheresse et l'intrusion saline dans le delta du Mekong la pollution environnementale les dechets plastiques en particulier les fortes tempetes et inondations de la periode 2024-2025 causant des dommages importants et reduisant l'efficacite de la production.
Parallelement les marches etrangers imposent de plus en plus des exigences plus strictes en matiere de normes de qualite et de traçabilite creant une forte pression sur les exportations de produits de la mer.
Cependant M. Phung Duc Tien a souligne : 'Dans les difficultes il existe toujours des opportunites'. Grace aux directives energiques du gouvernement a l'implication des ministeres des secteurs des localites et de la communaute des entreprises le secteur de l'aquaculture a toujours obtenu des resultats positifs.
Il est prevu que d'ici la fin de 2025 la superficie d'aquaculture atteigne plus de 1 2 million d'hectares avec une production d'aquaculture estimee a pres de 6 millions de tonnes et une production de semences atteignant environ 395 5 milliards de tetes ce qui repond fondamentalement a la demande interieure et en partie aux exportations.
Se concentrer sur la selection de semences de haute qualite et l'approvisionnement proactif
Selon un rapport du Departement de la peche et de l'inspection des peches les activites de production et de fourniture de semences de produits aquatiques en 2025 continuent de jouer un role cle avec une production totale de semences estimee a 326 milliards de tetes soit une augmentation de 1 % par rapport a 2024 et repondant fondamentalement aux besoins de l'elevage national.
Parmi celles-ci la variete de crevettes represente toujours une part importante lorsque la production de crevettes d'eau douce commerciales est estimee a 167 5 milliards d'unites soit une augmentation de 5 4 % par rapport a l'annee precedente. La production de crevettes de poisson-chat a atteint environ 4 5 milliards d'unites soit une augmentation de 13 % principalement concentree dans la region du delta du Mekong. La production de crevettes de poisson-chat a atteint environ 265 95 millions d'unites soit une augmentation de plus
Le rapport du Departement des sciences et technologies montre que de 2010 a aujourd'hui le budget de l'Etat a investi pres de 900 milliards de dongs dans des taches de recherche liees aux semences de produits aquatiques. Le systeme de recherche est forme dans les instituts specialises les centres nationaux de semences et les etablissements de formation creant une base pour l'activite de selection et de creation de semences aupres de nombreux groupes cles.
Cependant les programmes de recherche utilisant le budget de l'Etat sont encore a court terme et manquent de continuite ce qui rend difficile le maintien d'un elevage de haute qualite. La participation des entreprises aux activites de recherche et de selection des semences est encore limitee tandis que le taux de semences selectionnees dans le pays ne repond qu'a une partie de la demande en particulier pour les crevettes a pattes blanches.
Face a cette situation le Departement propose que dans la nouvelle phase le secteur concentre ses ressources sur la selection et la creation de semences de haute qualite en promouvant l'application des technologies de pointe et en elaborant des programmes de recherche a long terme et en renforçant la socialisation des ressources en encourageant les entreprises a participer a la recherche et au transfert de technologie dans la production.
