Constaté sur les marchés traditionnels de la ville de Hanoï tels que le marché temporaire de Hop Nhat, le marché de Hoa Bang, le marché 337 Dich Vong et certains supermarchés de la région, les prix de nombreux produits de première nécessité tels que: légumes verts, porc, œufs... ont tendance à se stabiliser. Selon les petits commerçants, la dynamique de hausse des prix précédente s'est temporairement arrêtée, la plupart des produits maintiennent actuellement un niveau stable, avec peu de fluctuations.
Mme Nguyen Thuy Duong - petite commerçante au marché temporaire de Hop Nhat - a partagé: "Cette fois, le prix des légumes importés n'est pas élevé. Ma famille les cultive, mais la superficie est petite, donc elle suffit seulement à répondre aux besoins de la maison, la plupart des marchandises doivent être importées. Cependant, certains types de légumes saisonniers, les intrants ont diminué, de sorte que le prix de vente est stable, voire moins cher".
Selon Mme Duong, les légumes de saison qui arrivent à maturité ne rencontrent pas de conditions météorologiques défavorables et ont actuellement des prix assez bas. Inversement, s'ils rencontrent de la pluie et que le temps n'est pas favorable, les légumes seront affectés, à ce moment-là, les prix augmenteront. "Les légumes de saison tels que le jute, l'épinards d'eau, le rau rút varient de 5 000 à 15 000 VND/botte, le liseron d'eau au prix de 10 000 VND/botte, le chou en fonction de la taille, le prix de vente est de 10 000 à 15 000 VND".
Du côté des consommateurs, Mme Lê Minh Châu (quartier de Cầu Giấy, Hanoï) a informé que les prix des marchandises au marché se sont progressivement stabilisés, mais que certains produits tels que le tofu conservent le même niveau de hausse des prix.
Aller au marché et voir que les prix des légumes et de la viande sont stables, certains types sont encore moins chers, ce qui rend les femmes au foyer "légères" un peu. J'ai vu du tofu augmenter depuis la vague d'augmentation des prix des produits, mais les prix restent les mêmes aujourd'hui, auparavant environ 12 000 VND/4 sacs de tofu, maintenant 14 000 VND, soit une augmentation de 2 000 VND, le lait de soja est également le même, auparavant environ 5 000 VND/sac, maintenant une augmentation supplémentaire de 1 000 VND. C'est un prix toujours acceptable, mais de nombreux restaurants maintiennent toujours les prix qui ont augmenté auparavant. Si les coûts de transport continuent de baisser, j'espère que les prix se stabiliseront bientôt à long terme", a déclaré Mme Châu.
De même, les prix des porcs ont également été maintenus stables pendant cette période. Mme Nguyen Thu Huong - petite commerçante au marché 337 Dich Vong - a déclaré: "Les prix des porcs restent stables, le filet de porc environ 150 000 VND/kg, la poitrine de porc selon le type, mais le prix moyen est d'environ 140 000 à 150 000 VND/kg, le cul de porc environ 100 000 VND/kg..." - a ajouté Mme Huong, les prix des porcs cette fois-ci n'ont pas fluctué, principalement en fonction de la demande des acheteurs.
Dans les grands systèmes de supermarchés, les prix des marchandises sont maintenus à un niveau stable, de nombreux programmes promotionnels sont appliqués pour stimuler la demande des consommateurs. En particulier, les produits rafraîchissants d'été sont privilégiés par de nombreuses personnes, contribuant à réduire l'impact de la vague de chaleur prolongée. Les produits tels que les boissons non alcoolisées, les jus de fruits, les crèmes glacées, les yaourts, les fruits frais et les aliments transformés ont enregistré une augmentation significative du pouvoir d'achat par rapport à la période précédente.
