Gérer chaque prune avec des données
Dans la zone touchée par l'intrusion saline de la commune de Cu Lao Dung (ville de Can Tho), M. Tran Van Phuc est un agriculteur pionnier dans la production agricole de haute technologie qui crée une empreinte avec un modèle de numérisation complète du verger de prunes roses de San Tien d'une superficie de 50 hectares. Parmi ceux-ci, environ 20 hectares ont donné des fruits stables, se préparant à exporter des commandes en 2026 vers les marchés étrangers avec des signaux positifs.
Contrairement aux méthodes de culture traditionnelles qui reposent beaucoup sur l'expérience, toute la superficie du verger de pruniers de M. Phuc est codée par zone, par lot, voire par arbre, par fruit. Les données du jour de la plantation, du traitement de la floraison, des soins à la production prévue sont mises à jour en continu sur le système de gestion numérique.
Lorsque la superficie plantée est grande, de quelques dizaines à des centaines d'hectares, si vous ne gérez pas la quantité, vous ne pouvez pas connaître la production à l'avance. Ce n'est que lors de la numérisation que nous pouvons prévoir à 30 jours de la récolte combien de fruits, combien de tonnes il y aura, puis proposer activement à la vente et signer des commandes", a déclaré M. Phuc.
Selon lui, la maîtrise de la production avant la récolte aide les pépiniéristes à passer d'une position passive à une position proactive. Au lieu de trouver des débouchés après la récolte, les contrats peuvent désormais être signés à l'avance, ce qui réduit les risques et stabilise les flux de trésorerie.
Transparence pour accroître la valeur
Ne se limitant pas à la gestion de la production, chaque lot de prunes vendu a un code de traçabilité. L'ensemble du processus de production est stocké de manière transparente sur le système.
Le plus important est que les produits fabriqués doivent garantir la santé. Si le partenaire les emmène pour des tests sans résidus affectés, nous pouvons être rassurés de suivre le processus de production à grande échelle", a souligné M. Phuc.
Selon lui, dans un contexte de marché où les normes sont de plus en plus strictes, la traçabilité et la gestion numérique sont des conditions obligatoires si l'on veut accéder à des marchés exigeants. Lorsque chaque prune a un "dossier électronique", la confiance des partenaires et des consommateurs est renforcée.
Un autre avantage de la numérisation est d'ouvrir des canaux de consommation via le commerce électronique. Les produits sont normalisés, les informations sont transparentes, il est donc possible de les mettre directement sur le marché, de connecter les acheteurs sans dépendre entièrement des commerçants.
S'il n'y a pas de traçabilité, pas de gestion numérique, les bénéfices peuvent être perdus de 50 à 60% aux intermédiaires. Les agriculteurs travaillent dur mais ne gagnent pas beaucoup, tandis que les consommateurs doivent acheter à des prix élevés. Lorsque la gestion numérique est appliquée, les prix de vente sont plus clairs, les bénéfices augmentent, ce qui aide les agriculteurs à réinvestir et à améliorer la qualité des produits", a analysé M. Phuc.
Selon M. Phuc, la transparence contribue non seulement à accroître la valeur des produits agricoles, mais crée également une "barrière" pour protéger les producteurs honnêtes. Lorsque le processus de production est géré par des données, le vrai et le faux ne peuvent pas être assimilés. Les vrais travailleurs bénéficieront de la juste valeur qu'ils ont dépensée, et les consommateurs auront plus de bases pour choisir.
Jusqu'à présent, lorsque la gestion numérique a été introduite, je vois de très bons signaux. Les vrais travailleurs bénéficieront de leurs efforts. C'est ce qui est important", a-t-il déclaré.
Évaluant le modèle, M. Nguyễn Văn Đắc - vice-président du Comité populaire de la commune de Cù Lao Dung (ville de Cần Thơ) - a déclaré que le modèle avait de nombreuses perspectives de reproduction et qu'il avait été inclus dans le plan de développement économique agricole pour la période 2026-2030, visant à remplacer les cultures inefficaces.
