A la cooperative agricole de Loc Mai dans la commune de Xuan Hoa (ville de Can Tho) le directeur Su Quoc Loc a declare : - La cooperative compte actuellement 23 membres avec plus de 42 hectares de vu sua tim dont plus de 80 % de la superficie a ete appliquee a VietGAP. Ces dernieres annees les fruits de vu sua ont ete exportes vers les Etats-Unis de maniere pratique avec des prix de consommation stables d'environ 30 000 VND/kg du debut a la fin de la saison. En plus des exportations la cooperative fournit egalement
Selon M. Loc a partir de la saison de recolte 2022-2023 la cooperative applique la technique de traitement des fruits de recolte a recolte transversale prolongeant la saison de recolte de fin octobre du calendrier lunaire a mai-juin de l'annee prochaine lorsque de nombreux endroits ont perdu leur approvisionnement. Cette methode n'augmente pas les coûts mais maintient la productivite stable d'environ 20 tonnes/ha tout en aidant le prix de vente a etre superieur de 10 000 VND/kg augmentant ainsi le benefice de
Non seulement Loc Mai mais la cooperative agricole de Xom Dong 2 (commune de Thoi An Hoi) a egalement marque le tourbillon avec des produits laitiers au beurre rose repondant aux normes OCOP 4 etoiles. Depuis 2021 la cooperative a reçu 2 codes regionaux de culture connectes a la consommation avec les entreprises et est maintenant entree dans sa cinquieme annee d'exportation de laitiers vers les Etats-Unis.
Selon le directeur de la cooperative Tran Van Phuong avec 38 membres cultivant pres de 40 hectares chaque annee la cooperative fournit 180 a 200 tonnes de vu sua bo hong. La cooperative a investi dans des entrepots de preparation et de conditionnement separes pour les marchandises exportees et inspecte regulierement le sol l'eau les fruits et les pesticides pour garantir la qualite.
M. Phuong a souligne que lorsque les produits sont exportes les agriculteurs ont change leur façon de penser la production en s'orientant vers des methodes respectueuses de l'environnement. La chaîne de liens agriculteurs - entreprises d'exportation a contribue a limiter les risques de recolte et de perte de prix tout en ameliorant la position des fruits vietnamiens.
Selon le Departement de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho l'ensemble de la ville compte plus de 102 000 hectares de cultures fruitieres avec une production annuelle de pres de 1 2 million de tonnes. De nombreux types de fruits de grande valeur tels que le safran le nhan le xoai le vu sua ont ete exportes avec succes vers les marches chinois americain de l'UE de Coree du Sud et du Japon contribuant a apporter des revenus stables aux agriculteurs. La gestion des zones de culture et des installations de
La conscience des gens a egalement considerablement change en respectant de plus en plus le processus de production en fonction des besoins du marche en particulier VietGAP et GlobalGAP selon les normes internationales. Cela contribue a ameliorer la qualite et la valeur des produits agricoles en particulier lorsqu'ils participent a l'exportation vers des marches exigeants.
Dans la periode a venir Can Tho oriente le developpement de l'industrie des fruits et legumes vers l'amelioration de la qualite des exportations l'organisation de la production a une echelle raisonnable en evitant le developpement spontane ; promouvoir la liaison agriculteurs - entreprises - cooperatives dans la chaîne de valeur ; connecter la production la consommation et l'exportation de fruits et legumes efficacement conformement aux exigences du marche ; diversifier les produits transformes et construire un systeme global de traçabilite. La ville renforcera egalement la surveillance des codes regionaux de culture
