Selon les enregistrements, bien que les matchs de la Coupe du monde se déroulent généralement la nuit et à l'aube, l'atmosphère dans de nombreux cafés à Hanoï est toujours extrêmement animée. L'heure où il n'y a pas beaucoup de clients est maintenant devenue une "heure d'or" apportant des revenus importants aux entreprises grâce à l'amélioration rapide des installations et des services.
Investir massivement pour attirer les clients
Reconnaissant la forte demande des fans de football, M. Đinh Xuân Duy - propriétaire d'un café (quartier de Phú Diễn, Hanoï) - a décidé d'investir dans un système de projection dès le début de la saison de la Coupe du monde.
Dans la zone du hall principal d'une capacité d'environ 100 à 200 clients, le café installe un écran de projection de 200 pouces haute résolution. De plus, une zone de projection séparée est également aménagée pour servir plusieurs groupes de clients en même temps. Pour assurer la qualité de la diffusion, le café investit également dans un système de télévision par satellite afin de limiter les interruptions et les pertes de signal entre les matchs.
Selon M. Duy, ces investissements ont rapidement porté leurs fruits lorsque le nombre de clients venant au café à tard dans la nuit et à l'aube a fortement augmenté.
Les matchs ont généralement lieu entre 0h et 3h du matin. Auparavant, c'était une période assez calme, mais depuis la Coupe du monde, le nombre de clients regardant le football pendant la nuit a fortement augmenté, et à certains moments, le chiffre d'affaires a doublé par rapport à avant. Au cours des deux mois du tournoi, le chiffre d'affaires du café a augmenté d'environ 30 à 40%", a déclaré M. Duy.
Ouvert 24h/24 et 7j/7, prêt à rester éveillé avec les fans
Non seulement en investissant dans les infrastructures, mais de nombreux cafés modifient également leurs heures d'ouverture pour exploiter les "heures de pointe" de la saison de la Coupe du Monde.
Mme Thieu Thi Mai - employée d'un café (quartier de Duong Noi, Hanoï) - a déclaré que depuis le début de la Coupe du monde, le café est devenu ouvert 24h/24 et 7j/7.
Selon Mme Mai, le café fait des heures supplémentaires pour le personnel, importe plus de matières premières et organise le personnel de manière plus flexible pour répondre à l'augmentation du nombre de clients pendant les matchs.
Travaillant également au café, Phùng Phương Anh (22 ans, Hanoï) a déclaré que les nuits où il y a des matchs d'équipes avec de nombreux fans, les deux étages du café sont rapidement complets. Pour éviter la surcharge, les employés prennent l'initiative de préparer les ingrédients, de vérifier la liste des clients qui réservent des tables et d'organiser les sièges avant le match.
Auparavant, le restaurant n'attirait pas beaucoup de clients la nuit. Grâce à la Coupe du monde, le nombre de clients venant au restaurant a considérablement augmenté. Nous espérons également conserver ce groupe de clients après la fin de la Coupe du monde", a partagé Phương Anh.
La Coupe du monde aide non seulement de nombreux cafés à améliorer leurs revenus pendant le plus grand tournoi de la planète, mais crée également des opportunités d'exploiter efficacement les heures de nuit et de petit matin, qui étaient auparavant peu fréquentées ou n'étaient pas utilisées pour les affaires.
Pour de nombreux propriétaires de cafés, l'investissement dans l'équipement et le changement de mode de fonctionnement ne servent pas seulement la saison de football, mais constituent également une étape préparatoire pour élargir le groupe de clients à l'avenir.
