Apres la fusion des frontieres administratives la ville de Can Tho compte actuellement 859 produits OCOP dont 3 produits atteignant 5 etoiles 239 produits atteignant 4 etoiles et 617 produits atteignant 3 etoiles devenant ainsi l'une des localites ayant le plus grand nombre de produits OCOP du pays. La ville se fixe pour objectif d'avoir 5 produits OCOP supplementaires d'ici la fin de l'annee.
Le programme 'Chaque commune un produit' (OCOP) devient un levier pour promouvoir l'economie rurale a Can Tho une region riche en potentiel en fruits et legumes en riz et en produits aquatiques. De nombreuses cooperatives (HTX) ont profite de cette opportunite pour ameliorer la qualite etendre le marche et progressivement mener les produits agricoles locaux loin.
Par exemple a la cooperative d'agriculture de haute technologie et de tourisme communautaire de My Phuoc (commune de Nhon My ville de Can Tho) le produit vu sua tim tu quy a reçu la certification OCOP 4 etoiles. Ce type de fruit presente des caracteristiques remarquables de grosses pommes de terre fermes et parfumees d'une saveur sucree et non sucree d'une peau fine. En particulier la plante donne des fruits toute l'annee sans dependre de la saison et resiste a la salinite jusqu'a
M. Tran Anh Nhan directeur de la cooperative a declare que cette variete de vu sua a ete enregistree pour la protection exclusive aupres du Departement de la culture et a ete reconnue comme le premier jardin d'arbres. A ce jour la zone de matieres premieres a atteint 41 3 ha dont 11 3 ha ont reçu un numero de zone de culture. La cooperative est egalement en train de s'associer pour etendre 30 ha supplementaires dans d'autres localites. Pour les fruits le prix de vente est assez eleve de 60 000 a 80 000 VND
De meme dans la cooperative agricole de Xom Dong 2 (commune de Thoi An Hoi ville de Can Tho) les produits laitiers au beurre rose repondent a la norme OCOP 4 etoiles. Depuis 2021 la cooperative a reçu 2 codes de zone de culture et se connecte a la consommation avec les entreprises. En 2025 c'est la 5e annee que les fruits laitiers de la cooperative sont presents sur le marche americain.
M. Tran Van Phuong directeur de la cooperative agricole de Xom Dong 2 a declare que la cooperative compte 38 membres avec pres de 40 hectares cultives et fournissant 180 a 200 tonnes de vu sua par an. Si le processus de rai vu est applique la production pourrait atteindre 400 tonnes/an. La cooperative a mis en place un service de controle de la qualite construit un entrepot de preparation et de conditionnement separe pour les marchandises exportees et effectue des controles periodiques des sols des fruits et des pesticides. La production
M. Phuong a exprime le souhait que de nombreux agriculteurs participent a l'expansion de la superficie de culture du lait maternise et du beurre rose car la production actuelle ne repond toujours pas suffisamment aux besoins d'exportation et au marche interieur.
M. Tran Van Chien - Directeur de la cooperative Vuon cay an trai Truong Khuong A a Can Tho a declare que les pommiers laitiers les fours a lait et le beurre rose de la cooperative ont tous atteint OCOP 4 etoiles etoffant les exportations et augmentant la valeur. Cependant le vieillissement des pommiers laitiers a fait chuter la production de 300 a 350 tonnes a 200 a 220 tonnes/an. Apres la fusion geographique la zone de matieres premieres sera etendue a Hau Giang et
C'est urgent un centre d'exposition et une bourse electronique
Bien qu'il y ait un grand nombre de produits OCOP selon les dirigeants du Comite populaire de la ville de Can Tho beaucoup de gens ne connaissent toujours pas tous les noms de produits. La raison en est que la ville n'a pas de centre d'exposition et de bourse de commerce electronique dediee aux OCOP.
Le president du Comite populaire de la ville de Can Tho Tran Van Lau a ordonne au Departement de l'Industrie et du Commerce d'ici la fin de l'annee de proposer et de conseiller la creation d'un centre d'exposition OCOP avec des services tels que des parkings des zones de restauration et de repos des centres commerciaux electroniques.
Les produits fabriques doivent etre commercialises. Ce n'est qu'avec la commercialisation que la valeur augmentera contribuant a la croissance. Les produits non commercialises ne peuvent pas avoir une valeur elevee' a souligne M. Lau.
