Les ticks verts connaissent une croissance exceptionnelle
À l'approche du Têt, dans les grandes chaînes de supermarchés de Hô Chi Minh-Ville, l'atmosphère de shopping devient beaucoup plus animée. Sur les étals d'aliments frais, des légumes, de la viande et du poisson aux aliments transformés, de nombreux consommateurs privilégient les produits étiquetés "Tick vert responsable".
Constaté dans certains supermarchés Co. opmart, Bach Hoa Xanh, GO!, MM Mega Market... les produits avec des ticks bleus sont facilement identifiables, le nombre de clients s'arrêtant pour choisir d'acheter est assez important. De nombreux paniers de produits des consommateurs à cette occasion ont au moins quelques articles avec des ticks bleus.
Mme Nguyen Minh Giang (résidant dans le quartier d'An Khanh) a déclaré que pendant le Têt, sa famille place toujours la sécurité alimentaire au premier plan, voire au-dessus du prix. Selon Mme Giang, les produits étiquetés "Tick vert de responsabilité" sont utilisés par elle depuis longtemps grâce à un code QR fournissant des informations claires, des prix abordables, créant une tranquillité d'esprit quant à la qualité.
Selon un représentant de Saigon Co. op, ce système compte actuellement près de 120 fournisseurs avec plus de 1 200 produits partenaires dans le programme "Tick vert responsable". Le programme se concentre actuellement fortement sur le groupe des aliments frais, un groupe de produits qui représente une part importante de la structure de consommation pendant le Têt. La couverture des produits tick verts dans le système atteint environ 80%.
Il est à noter que les programmes promotionnels au service du Têt sont largement déployés par Saigon Co. op à Hô Chi Minh-Ville, dans les régions de l'Est, du Sud-Ouest, des Hauts Plateaux du Centre et du Centre. Grâce à cela, les produits avec des ticks verts ont enregistré une croissance de près de 30%, bien supérieure à la croissance moyenne de l'ensemble du secteur des produits frais.
Dans un autre système de vente au détail, un représentant de King Food Mart a déclaré qu'au 28 janvier, l'unité avait mis en rayon un total de 356 produits "Tick vert responsable". Outre les légumes et les fruits traditionnels, le système s'est étendu aux groupes d'aliments transformés et de boissons, avec 36 fournisseurs partenaires.
Afin d'assurer la qualité des produits du Têt, King Food Mart maintient un processus de contrôle strict pour 100% des dossiers juridiques des produits. Dans le même temps, l'unité effectue des contrôles rapides à l'entrepôt pour des indicateurs tels que le borax, les colorants, le formol, en se concentrant sur les produits sensibles tels que le giò chả, les saucisses chinoises, les oignons marinés, la confiture.
Dans un contexte de forte augmentation du pouvoir d'achat du Têt, les aliments transformés représentent une part de plus en plus importante des paniers des consommateurs. Cependant, il s'agit également d'un groupe de produits qui présente de nombreux risques pour la sécurité alimentaire, ce qui nécessite un contrôle encore plus strict.
Étendre le tick vert aux aliments transformés
M. Nguyen Nguyen Phuong - Directeur adjoint du Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville - a déclaré qu'au cours de la période écoulée, les agences fonctionnelles ont découvert de nombreuses violations graves dans le groupe des produits alimentaires transformés. Pendant ce temps, le travail d'inspection et de contrôle rencontre encore de nombreuses difficultés, la plupart des affaires importantes sont découvertes par les agences de police.
Si elle n'est pas empêchée à temps, cette grande quantité de produits de mauvaise qualité mettra en danger la santé publique lorsqu'ils circuleront quotidiennement sur le marché. Par conséquent, il est nécessaire d'étendre le modèle, d'augmenter la proportion de produits "Tick vert responsable" circulant sur le marché dès cette saison des achats du Têt" - a souligné M. Phương.
Partant de cette réalité, après une mise en œuvre efficace avec le groupe des aliments frais, le programme "Tick vert responsable" continuera d'être étendu à d'autres groupes de produits, y compris les produits emballés. En particulier, les aliments transformés sont identifiés comme le prochain objectif clé, en raison du faible taux de participation actuel.
Selon le Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville, à ce jour, le programme de coopération pour le contrôle de la qualité des marchandises - "Tick vert responsable" compte plus de 4 835 produits de 417 fournisseurs confirmés et consommés dans 12 systèmes de vente au détail de la ville. Parmi ceux-ci, 4 450 produits sont des produits frais, le reste étant des produits transformés.
Les fournisseurs participant au "Tick vert responsable" s'engagent à surveiller volontairement la qualité, à empêcher activement les produits défectueux d'atteindre les consommateurs. Cet esprit de responsabilité a créé la confiance des consommateurs et une grande appréciation de la part des détaillants. En particulier, le programme crée également un lien entre les systèmes de vente au détail, s'engageant ensemble à agir pour empêcher les produits de mauvaise qualité, à former un réseau de contrôle de la qualité global et à avoir des politiques de soutien distinctes pour les produits portant des ticks verts.
