Récolte animée dans les vergers de pêchers
Les jours précédant le Têt Nguyên Đán, l'atmosphère dans les villages de pêchers de la commune de Tiên Hưng, province de Hưng Yên, devient plus animée que jamais. Dans les jardins de pêchers bích et de pêchers phai des villages de Đình Phùng, Hoàng Đức, Liên Minh, Duy Tân, les cultivateurs de pêchers sont occupés à déterrer les arbres, à déterrer les racines, à les charger sur des voitures pour les transporter dans toutes les provinces et villes, afin de servir le marché des fleurs du Têt.
Dès le petit matin, sur les routes menant à la zone de culture de pêchers de la commune de Tien Hung, le bruit des camions et des tricycles se suivent en continu. Dans le jardin, chaque pêcher a été soigneusement planté, les branches attachées fermement, attendant d'être chargé dans les camions. C'est le moment où les cultivateurs de pêchers entrent dans la période la plus chargée de l'année - la saison de récolte des pêchers pour le Têt.
Selon les propriétaires de vergers, les pêchers de la commune de Tiên Hưng sont assez diversifiés, parmi lesquels les pêchers bích et les pêchers phai représentent une part importante, servant de nombreux segments de clients, des joueurs en intérieur aux jardins en passant par les agences et les entreprises.
Cette année, le temps n'est pas vraiment favorable aux pêchers. En juillet, de fortes pluies prolongées affectent le processus de croissance et de différenciation des bourgeons floraux. Cependant, avec des dizaines d'années d'expérience dans la culture de pêchers, les habitants de Tien Hung ont activement appliqué des mesures techniques appropriées, ajusté le moment de l'effeuillage des feuilles, du bouclage des racines, de l'inhibition de l'eau pour que les arbres fleurissent à temps.
À ce jour, la plupart des jardins de pêchers ont fleuri uniformément, avec des bourgeons fermes et des couleurs vives, ce qui est très apprécié par les commerçants. "Maintenant, il n'y a plus de soins, il s'agit principalement de la récolte. Les arbres qui répondent aux exigences sont immédiatement chargés sur des camions, si vous êtes lent, vous manquez le rythme du marché", a partagé M. Dinh Ba Tien du village de Lien Minh.
L'atmosphère de récolte s'est déroulée de manière urgente mais ordonnée. Chaque jardin mobilise souvent plus de main-d'œuvre saisonnière pour respecter le calendrier de livraison. Les étapes allant du creusement des racines, du bouquet de calebasses, de la taille des branches au chargement et au déchargement sont toutes effectuées rapidement, minimisant l'impact sur la forme et la qualité des arbres.
Les pêchers sont vendus tôt, les commerçants concluent les jardins avant le Têt
La famille de M. Dinh Ba Tien est l'un des ménages cultivateurs de pêchers de longue date dans la commune de Tien Hung, sa famille cultive plus d'un mau de pêchers avec toutes sortes de pêchers phai, pêchers bich. Dès le début du douzième mois lunaire, tous les pêchers du jardin ont été commandés par des commerçants.
Maintenant, il ne reste plus qu'à mettre les arbres dans les camions pour les transporter. Il est prévu que d'ici la pleine lune du premier mois lunaire, le verger sera complètement vide. Cette année, les ventes ont commencé tôt, donc la famille est également moins stressée. La qualité des pêchers cette année est bonne, donc de nombreux commerçants viennent acheter, nous sommes heureux car à ce jour, tous les pêchers du verger ont été vendus" - a déclaré M. Tien. Et il a ajouté que le fait que les commerçants aient conclu les achats tôt aide les cultivateurs à être plus proactifs dans la phase de récolte, sans craindre les stocks du verger à l'approche du Têt.
Partageant l'atmosphère trépidante, M. Luong Duc Quyet (du village de Duy Tan) a déclaré que ces jours-ci, sa famille n'est presque pas en pause. Les camions de commerçants de nombreuses provinces et villes viennent continuellement chercher des pêchers, certains jours ils chargent du matin au soir tard pour terminer.
Cette année, les pêchers fleurissent de manière assez uniforme, la forme de l'arbre est belle, donc la consommation est favorable. Les commerçants prennent principalement des pêchers pour les transporter vers les provinces du Nord et certaines provinces du Centre", a partagé M. Quyet.
Selon M. Dinh Ba Hoanh - chef de la section de l'Association des agriculteurs du village de Hoang Duc, commune de Tien Hung, la culture du pêcher est devenue le principal moyen de subsistance de nombreux ménages du village. En moyenne chaque année, le pêcher apporte une source de revenus stable, beaucoup plus élevée que la culture du riz ou des cultures traditionnelles.
Bien que les conditions météorologiques de cette année soient défavorables, grâce à l'expérience et à la proactivité, les cultivateurs de pêchers ont toujours maintenu la qualité des arbres. À ce jour, la plupart des vergers ont été achetés par des commerçants, il n'y a pas eu de situation de stagnation" - a estimé M. Hoành.
Non seulement il apporte des revenus aux ménages cultivateurs de pêchers, mais la saison des récoltes crée également des emplois saisonniers pour de nombreux travailleurs locaux, en particulier dans les étapes de coupe des arbres, de chargement et de déchargement, de transport. L'atmosphère animée et trépidante dure pendant les jours précédant le Têt, annonçant qu'un printemps chaleureux approche pour les habitants du village de pêchers de Tien Hung.
