Selon les informations publiques de l'entreprise, la societe par actions Ha Long Canto box (Halong Canfoco) a ete creee en 1957 a Hai Phong sous le nom initial d'"usine de poissons en conserve de Ha Long". En 1996, la societe est passee au modele de societe par actions, creant un prelude et une base pour les etapes et les objectifs de developpement vigoureux dans la nouvelle ere.
En 2001, la societe a ete officiellement cotee a la Bourse vietnamienne avec le code boursier CAN, etant l'une des pionnieres de la cotation en bourse. En 2010, la societe a etendu son echelle de production pour repondre a la demande de croissance continue des exportations, avec la creation et le lancement d'une nouvelle usine dans la ville de Da Nang; a continue a creer une succursale dans la province de Dong Thap en 2022 specialisee dans la transformation des graines de lotus et des produits agricoles pour servir les marches nationaux et internationaux.
Il est a noter qu'en 2024, cette entreprise a reçu le prix "TOP 50 des marques fortes de l'ASEAN 2024". Halong Canfoco a enregistre des resultats commerciaux positifs au cours des 9 premiers mois de 2025 avec un benefice net de 11 milliards de VND, inverse par rapport a la perte de 6 milliards de VND de la meme periode en 2024. Le chiffre d'affaires cumule sur 9 mois a atteint 471 milliards de VND, en baisse de 11% par rapport a la meme periode, achevant 67% du plan de chiffre d'affaires annuel mais depassant de 10% l'objectif de benefice fixe.
Selon le permis environnemental delivre par le Comite populaire de la ville de Hai Phong a la societe par actions Ha Long Canned Food en 2023, l'usine de Hai Phong a une superficie de 57 186 9 m2 specialisee dans la production de produits alimentaires et aquatiques avec une capacite totale de 4 440 tonnes/an, comprenant: viande en conserve (1 179 tonnes/an); poisson en conserve (71 tonnes/an); pate de porc (109 tonnes/an); saucisses (2 202 tonnes/an); graines de lotus en conserve (495 tonnes/an); tubercules et fruits en conserve (384 tonnes/an); sans inclure la production de gelee d'agar, d'huile de foie de poisson, de farine de poisson, de gelatine, de capsules d'huile de poisson pour repondre aux besoins du marche.
Processus technologique de production de viande en conserve, matieres premieres (porc, bœuf, poulet qui ont ete nettoyes, les os ont ete filtres et congeles) - Decoction (avec de l'eau propre) - Pretraitement (coupe et hache finement; coupe en morceaux selon la taille requise, puis cuisson a la vapeur, cuisson a chaud (en utilisant la vapeur chaude d'une chaudiere a charbon) ou emmenee dans une piece refroidie) - Melangage d'epices - Disposation des matieres premieres dans une boîte (boîte qui a ete lavee et desinfectee) - Pinçage - Nettoyage de la boîte du produit (avec de l'eau propre) - Deinfection (en utilisant la vapeur chaude d'une chaudiere a charbon) - Refrigeration (avec de l'eau propre) - Pulverisation, sechage - Sechoir - Emballage, emballage, entreposage.
Le processus de production des saucisses utilise egalement des ingredients (viande de porc, bœuf, poulet laves, squelettes filtrees et congelees) - Couper en morceaux - Pincer finement (Le processus de broyage ajoutera des epices selon le type de saucisse) - Inserer dans la coquille de collagene - Produit de saucisse - Purification/secretion (utilisation de la vapeur chaude d'une chaudiere a charbon) - Refriger - Disposer l'emballage, emballer, stocker.
Comme l'a rapporte Lao Dong, recemment, l'agence de police d'investigation criminelle sur la corruption, l'economie et la contrebande - la police de la ville de Hai Phong a decouvert un reseau d'achat de porc infecte par la peste africaine puis introduit clandestinement dans l'entrepot de l'unite specialisee dans la fabrication de conserves celebre dans la ville. Le groupe de suspects a collecte plus de 120 tonnes et les a introduites dans l'entrepot de la societe par actions de conserves Ha Long, dont environ 2 tonnes ont ete transformees en conserves de viande. Cette viande etait deja avariee, liquide et malodorante.
Les autorites competentes ont arrete et inculpe 9 personnes pour violation des conditions de securite alimentaire. L'affaire fait toujours l'objet d'une enquete et d'une clarification par les autorites competentes de la ville de Hai Phong.
