De la maladie de sa femme a l'idee de demarrer une entreprise
Ayant vecu avec une dermatite locale Mme Bui Thi Bich Ngoc (Thanh Hoa) souffre regulierement de fissures et de saignements des mains chaque hiver et ne peut pas utiliser d'eau de Javel contenant des produits chimiques.
Temoin que sa femme rencontre de nombreux inconvenients dans sa vie quotidienne M. Le Duy Hoang (Thanh Hoa) s'est toujours inquiete de cette maladie avec la question douloureuse : 'Comment faire pour que les proches soient moins malades et vivent mieux?'.
C'est peut-etre la source d'un projet qui porte plus de passion et d'amour que celui de M. Hoang. Les intrants de ce projet proviennent egalement de matieres premieres tres ordinaires.
Nes dans la 'capitale de l'ananas' dans le centre du Vietnam M. Hoang et Mme Ngoc sont habitues depuis leur enfance a la scene ou des dizaines de tonnes de coquilles d'ananas sont jetees dans l'environnement. Mais au lieu de considerer cela comme evident comme beaucoup de gens ils sont attristes par la scene ou les dechets se transforment en sources de pollution.
Il a exprime : 'Si elle n'est pas soigneusement traitee l'enorme quantite de peau d'ananas jetee se decomposera provoquant une odeur desagreable la pollution de l'eau et les emissions de CO2 affectant la sante publique. Pendant ce temps la peau d'ananas possede une riche quantite d'acide organique qui a des proprietes de desodorisation et de nettoyage efficaces'.
De produits experimentaux a marques vertes
En 2016 M. Hoang et ses collaborateurs ont eu l'occasion d'acceder a l'etude du Dr thaïlandais Rosuko sur les 'eco enzymes' - une methode de fermentation a partir de dechets agricoles pour creer des enzymes biologiques capables de nettoyer.
Lui et ses collaborateurs semblent avoir reçu plus de force pour commencer le projet.
Apres 3 ans de recherche et d'essais acharnes sur la formule enzymatique biologique pour developper le produit M. Hoang et ses collaborateurs ont rencontre a plusieurs reprises des echecs dans l'optimisation de l'odeur amer et desagreable caracteristique du processus de fermentation de la couleur et de l'efficacite du produit.
Le groupe a constamment ameliore la recette teste de nombreux types d'huiles essentielles naturelles telles que le safran le citron la menthe poivree... pour creer du parfum et augmenter la resistance aux bacteries et chasser les insectes.
M. Hoang a partage : 'La consommation des premiers lots de produits est assez difficile car nous devons convaincre chaque magasin et concessionnaire. Le marche etait encore hesitant a ce moment-la en raison de l'odeur amer caracteristique du processus de fermentation et du concept de 'eco enzyme' encore trop nouveau au Vietnam'.
Voyant son mari passionne Mme Ngoc n'a pas hesite a conduire une moto jusqu'a chaque endroit pour presenter et partager des connaissances sur les enzymes biologiques et sur les mefaits des produits chimiques industriels.
En voyant ma femme faire autant d'efforts je ne peux pas abandonner les produits pour lesquels j'ai consacre beaucoup d'efforts' a-t-il ajoute.
Mme Ngoc qui exploite actuellement l'entreprise avec son mari et ses collaborateurs a declare : 'Chaque annee nous aidons a recycler 250 tonnes d'ananas a minimiser les 54 000 litres de produits chimiques toxiques emis dans l'environnement et nous nous engageons a reduire de 150 000 bouteilles en plastique grace au programme'refill' (traduction provisoire : remplir).
Tout le groupe a reussi a appliquer le modele d'economie circulaire au processus de production et de consommation afin que l'usine fonctionne sans dechets. La peau et la coquille de l'ananas apres trempage sont utilisees comme engrais naturels.
