La poudre de kudzu est de nature froide, elle aide à refroidir le foie, à réduire la chaleur dans le corps et à favoriser l'élimination des toxines.
Boire régulièrement de l'eau de kudzu aide à réduire la sensation de chaleur interne, à limiter l'acné, la chaleur épineuse et les rougeurs.
De plus, la kudzu aide également à équilibrer la température corporelle, ce qui est particulièrement utile pendant les journées chaudes.
Cependant, tout le monde ne sait pas comment préparer correctement l'eau de kudzu pour traiter la chaleur corporelle afin d'être à la fois savoureux et maximiser son utilisation.
Pour avoir un verre de jus de kudzu authentique, prenez un kumquat, pressez le jus. Ensuite, mélangez 1 cuillère à café de poudre de kudzu avec 100 ml d'eau filtrée, ajoutez un peu de sucre et de jus de kumquat, mélangez bien pour dissoudre puis dégustez. La légère acidité du kumquat combinée à la saveur fraîche du kudzu crée une excellente boisson rafraîchissante.
Remarques lors de l'utilisation
Les jeunes enfants doivent utiliser du kudzu sous forme mûre, absolument pas cru pour éviter les maux de ventre ou la diarrhée.
Les femmes enceintes peuvent utiliser du kudzu mûr pour réduire la chaleur interne, mais ne doivent pas le boire cru car il peut facilement provoquer un refroidissement de l'estomac.
Les personnes souffrant d'hypotension artérielle, de faiblesse physique, de fatigue ne doivent pas utiliser de poudre de kudzu car sa nature froide peut rendre le corps encore plus faible.
