Avec le theme 'Tram nghe tinh hoa' 'Ben nghe ngan vi lan toa' il s'agit d'une activite de promotion touristique importante dans la ville visant a honorer exploiter et promouvoir les valeurs des villages artisanaux traditionnels de longue date et les creations modernes des villages artisanaux et des rues artisanales de Hanoï.
Le programme attire la participation et la reponse de l'Association du tourisme de Hanoï ; de l'Association de l'artisanat et des villages artisanaux de Hanoï ; des artisans et des bons artisans proprietaires d'etablissements de villages artisanaux ; des representants d'entreprises de tourisme - gastronomie et de villages artisanaux ayant un potentiel de developpement touristique ; des entreprises touristiques des zones touristiques des sites touristiques des etablissements d'hebergement et des etablissements commerciaux de produits touristiques.
S'exprimant lors de la ceremonie d'ouverture de l'evenement M. Nguyen Tran Quang - Directeur adjoint du Service du tourisme de Hanoï a souligne que Hanoï est une terre millenaire de civilisation non seulement celebre pour sa profondeur historique et culturelle mais aussi connue dans le monde entier comme un 'paradis d'experience' avec un systeme de villages artisanaux uniques des rues artisanales anciennes et une cuisine raffinee.
Chaque village artisanal chaque rue artisanale chaque produit chaque plat de Hanoï porte en lui une histoire impregnee des valeurs d'une region d'un lieu ainsi que des mains et de l'esprit des habitants de Hanoï.
Parmi les 1 350 villages artisanaux et villages artisanaux de Hanoï de nombreux villages artisanaux ont remporte de prestigieux titres internationaux. C'est egalement une ressource importante pour que le tourisme de la capitale continue d'etre considere par les organisations internationales comme l'une des destinations les plus attrayantes d'Asie et du monde.
Le Festival de la gastronomie et du tourisme des villages artisanaux et des rues artisanales de Hanoï en 2025 est une activite de promotion touristique cle visant a honorer la valeur des villages artisanaux et des rues artisanales et l'essence de la cuisine de la capitale ; a promouvoir les destinations et les produits touristiques typiques associes aux villages artisanaux et rues artisanales et a la culture culinaire.
Dans le meme temps l'evenement relie les agences de gestion - les entreprises - les artisans - la communaute locale dans la chaîne de valeur touristique ; contribue a construire l'image de Hanoï comme 'une destination sûre conviviale - de qualite - attrayante' pour les touristes nationaux et internationaux' a declare M. Quang.
Le festival de cette annee est organise a une echelle d'espace d'environ 5 000 m2 avec pres de 80 stands divises en 3 zones principales.
Parmi eux l'espace touristique du village artisanal et de la rue artisanale - 'Lang nghe ke chuyen Xua va Nay' presente les produits et les spectacles artisanaux traditionnels des villages artisanaux typiques tels que la ceramique de Bat Trang le soie de Van Phuc le non Lang Chuong le quat Chang Son le Son mai Ha Thai le Luoc sung Thuy Ung le May tre dan Phu Vinh le Tam huong Quang Phu Cau le Det Phung Xa
En outre l'exposition de peintures aquatiques et de photos d'art sur Hanoï apportera une perspective differente sur Hanoï des artistes et photographes qui aiment Hanoï. Pendant toute la duree du programme les artisans les bons artisans et les artistes guideront les habitants et les touristes dans l'experience des etapes du produit.
L'espace de l'essence de la cuisine de Hanoï - 'Huong xua con mai' presente le repas traditionnel de Bat Trang le the a la sen Tay Ho les specialites artisanales telles que com Lang Vong le xoi Phu Thuong le banh cuon Thanh Tri le gio Uoc Le... ainsi que les plats typiques de la capitale tels que le pho le bun cha le cafe aux œufs le banh tom le bun oc... Il y aura des activites de demonstration d'artisans et de chef
L'espace de promotion des destinations - 'Dao buoc Ha Thanh' avec des images de destinations patrimoniales et de destinations touristiques celebres de Thu do Ha Noi telles que la citadelle imperiale de Thang Long le Van Mieu - Quoc Tu Giam la pagode Mot Cot la tour Rua la tour du drapeau de Hanoï combinee a la presentation de circuits et de itineraires touristiques speciaux aux cadeaux de bons de voyage aux programmes promotionnels des entreprises de voyage
Le Festival de la gastronomie et du tourisme des villages artisanaux et des rues artisanales comprend de nombreuses activites attrayantes : Experience d'activites artisanales telles que la couture de la ceramique le tourne-tout le tissage de soie le tissage de chapeaux ; Expositions culinaires rencontres avec des artisans et des chefs cuisiniers ; programmes artistiques et activites d'echange et d'interaction avec le public.
L'evenement devrait creer un point culminant pour les activites de promotion touristique de Hanoï au cours du dernier mois de 2025 contribuant a promouvoir l'image de la capitale - une destination « sûre - conviviale - Qualite - Attrayante » tout en renforçant la connexion touristique entre Hanoï et les provinces et villes du pays et a l'etranger.
