Le 10 juillet, le Département du tourisme de la ville de Hue a organisé une conférence de presse pour annoncer le programme "Hue - Capitale culinaire 2026" sur le thème "Journée de la soupe de nouilles Hue", qui se déroulera du 23 au 26 juillet au parc Thuong Bac (quartier de Phu Xuan).
Il s'agit d'une activité de la série Festival de Hué 2026, visant à promouvoir l'image de Hué comme destination culturelle, touristique et culinaire.
Selon le comité d'organisation, le programme rassemble environ 80 stands culinaires de la ville de Hue et de nombreuses localités telles que Hanoï, Quang Tri, Nghe An, Phu Tho...
Pendant les 4 jours de l'événement, les habitants et les touristes découvriront l'espace culinaire de Hué et des régions; participeront au Festival national de bún bò Huế; profiteront du programme artistique et du spectacle "Huyền tích Vân Cù et la symphonie Hương Ngự".
Le point culminant du programme est l'activité d'établissement d'un record pour l'événement de préparation et de présentation du plat de bún bò Huế au service de nombreuses personnes à déguster en même temps, contribuant à honorer et à promouvoir la valeur culinaire de Huế.
Selon le Département du tourisme de la ville de Huế, grâce au programme, la localité espère continuer à améliorer la marque de bún bò Huế, en faisant du plat typique de l'ancienne capitale un produit culturel et touristique typique, contribuant à promouvoir l'image de Huế et le patrimoine culinaire vietnamien.
