Récemment, CNN a publié la liste des 25 meilleurs sandwichs au monde. Parmi eux, le bánh mì vietnamien se classe à la 3e place. Le classement suggère non seulement des choix culinaires à essayer, mais ouvre également un voyage pour explorer la diversité culturelle à travers chaque plat.
Cette information est rapidement devenue une source de fierté pour les habitants du pays, car le petit-déjeuner familier affirme de plus en plus sa position sur la carte culinaire internationale.
Partageant à ce sujet, Mme Trần Thị Dương (Hanoï) a déclaré: "De l'école secondaire à l'université, je mangeais souvent du bánh mì. C'est un plat très délicieux, populaire, rapide et pratique. Je me sens heureuse et fière que le bánh mì vietnamien soit plus connu et reconnu par les amis internationaux".
Partageant le même point de vue, Mme Nguyen Ha Mai Anh (Hanoï) a partagé: "C'est une chose très fière qu'un plat simple soit largement reconnu internationalement. Pour moi, le banh mi est l'un des plats que je dois absolument essayer lorsque je viens au Vietnam".
Selon de nombreuses personnes, le point particulier qui rend le bánh mì vietnamien attrayant réside dans la combinaison harmonieuse de la croûte croustillante, de la garniture variée et des légumes et épices typiques. Selon les régions et les goûts, le bánh mì peut être transformé de manière flexible, de la garniture de chả, de la viande grillée, des œufs aux versions plus modernes, créant une expérience riche pour les convives. Cette flexibilité a aidé le bánh mì à devenir un symbole culinaire que les Vietnamiens sont toujours prêts à présenter à leurs amis internationaux.
M. Lương Gia Hưng (Hanoï) a partagé: "Je peux manger du bánh mì toute la semaine sans m'ennuyer, du bánh mì chả, de la viande grillée, des œufs aux saucisses. Que ce soit dans un restaurant célèbre ou sur le trottoir, chaque endroit a sa propre saveur, très attrayante".
Pendant ce temps, Mme Mai Anh a souligné: "Le banh mi vietnamien a une saveur très variée, adaptée à de nombreux goûts différents. C'est un grand avantage pour développer la cuisine. Lorsque j'ai l'occasion de rencontrer des amis internationaux, je présenterai certainement le banh mi comme un plat typique du Vietnam".
Le fait que le bánh mì vietnamien soit classé 3e au classement international n'a pas seulement une signification de classement, mais témoigne également de la vitalité durable de la cuisine vietnamienne. Des simples stands de rue au menu de nombreux restaurants dans le monde, le bánh mì continue de conquérir progressivement les convives internationaux, contribuant à diffuser les valeurs culturelles vietnamiennes dans le monde entier.
