L'événement est organisé par le Département de la culture, des sports et du tourisme de la province de Gia Lai, en coordination avec les agences, les unités et les localités concernées. La journée vise à promouvoir l'image de Gia Lai comme une destination riche en identité culturelle et culinaire. L'événement contribue à stimuler la demande touristique en 2026, à préserver et à promouvoir les valeurs culinaires typiques de la localité.
La cérémonie d'ouverture du Festival culinaire de Gia Lai 2026 devrait avoir lieu dans la soirée du 27 mars (de 18h à 19h) sur la place Nguyễn Tất Thành. Auparavant, le programme de spectacle culinaire débutera à 17h pour servir les habitants et les touristes.
L'espace de présentation de la cuisine et des produits OCOP de la province de Gia Lai ainsi que des localités et des unités devrait se dérouler du 27 au 29 mars, avec une échelle de 51 stands, disposés en 5 zones.
Parmi celles-ci, la zone culinaire à l'intérieur et à l'extérieur de la province (peut avoir des stands internationaux) occupe 28 stands; la zone d'exposition des produits OCOP des localités de la province compte 20 stands; la zone de promotion du tourisme comprend 2 stands. En outre, il y a aussi la zone du comité d'organisation, la santé et la zone de disposition des tables et des chaises pour répondre aux besoins de restauration des habitants et des touristes.
Dans le cadre du Festival culinaire de Gia Lai 2026, un programme culturel et d'animation aura lieu de 19h à 21h le 29 mars, contribuant à créer une atmosphère animée pour l'événement.
C'est également l'occasion pour les entreprises, les établissements de restauration, les restaurants et les hôtels d'échanger, d'échanger des expériences, d'améliorer la qualité du service et de développer leurs activités commerciales dans le secteur de la restauration.
