Les 29 et 30 août, dans la zone du carrefour de Muổi Nọi, commune de Muổi Nọi (Sơn La), l'ouverture du "Marché de la commune de Muổi Nọi" sur le thème "Lieu de convergence de l'identité culturelle, des produits agricoles locaux et de la cuisine des hauts plateaux" a été organisée pour célébrer le 81e anniversaire de la fête nationale de la République socialiste du Vietnam (2 septembre 1945 - 2 septembre 2026).
Le marché a des stands représentant 16 villages de la région, présentant de nombreux produits tels que des légumes, des tubercules, des fruits, des pousses de bambou, des bananes, du miel, de la volaille, des œufs, de la viande séchée, de la viande fumée, du chẳm chéo, des produits artisanaux, des brocarts, des produits OCOP et des produits avec codes de traçabilité. Des produits tels que le café, les herbes médicinales, les semences, le bétail, les produits aquatiques sont également exposés et présentés.
S'exprimant lors de la cérémonie d'ouverture, M. Dang Ngoc Hau, membre du Comité exécutif du Parti provincial, vice-président du Comité populaire provincial, a proposé à la commune de Muoi Noi de construire un marché de foire avec une identité unique, en privilégiant les produits typiques, en assurant la qualité, les produits agricoles propres et OCOP.
M. Đặng Ngọc Hậu a également rappelé aux autorités locales de se concentrer sur la construction de marques, d'étiquettes, l'affichage des prix, l'indication de l'origine des produits; de promouvoir la transformation numérique dans la promotion, la consommation et de lier les marchés aux puces au tourisme d'expérience. L'organisation doit être organisée de manière ordonnée, avec une évaluation de l'efficacité réelle.
Selon M. Hoàng Quốc Việt, président du Comité populaire de la commune de Muổi Nọi, la foire a pour but de créer un espace commercial, d'aider les habitants à exposer, à promouvoir et à consommer leurs produits; d'accroître les liens entre la production et la consommation selon la chaîne de valeur, d'élargir le marché et de contribuer à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus.
Outre les activités commerciales, le marché a également des programmes d'échange culturel et artistique, de dégustation de cuisine du Nord-Ouest tels que le poisson pỉnh tộp, le poulet grillé, le riz lam, le canh bon, le thắng cố.
Les espaces d'expérience et de check-in tels que "La Patrie dans le cœur", "Le village ancien de Bó Nguồng", "La route de riz de Bó Nguồng", "Le cactus ancien", reliés à la ferme d'A Chaư et au café indigène, attirent les habitants et les touristes.
Par conséquent, la commune de Muoi Noi vise à maintenir un espace commercial lié à la préservation et à la promotion de l'identité culturelle de l'ethnie Thai et des groupes ethniques de la région, à former progressivement des produits touristiques communautaires et à étendre les débouchés pour les produits agricoles locaux.
