Principes alimentaires pour éviter de nuire aux reins que vous devez connaître

Như An (Theo Davita Kidney Care) |

Quelques principes simples pour aider à limiter les effets négatifs sur la santé rénale, en particulier pour les personnes souffrant de maladies liées à cet organe.

Ne laissez pas votre corps trop affamé.

Le jeûne ou la saute de repas augmente la sensation de faim, ce qui conduit facilement à une suralimentation. À ce moment-là, le corps a tendance à consommer plus d'aliments riches en sel, en matières grasses ou en protéines que d'habitude. Pour éviter cette situation, il faut maintenir des repas raisonnables dans la journée. Un petit-déjeuner et un déjeuner nutritifs aideront à contrôler la faim, limitant ainsi les repas incontrôlés le soir.

Choisir le plat approprié

Avant de prendre un repas, il est conseillé d'observer le menu et de privilégier les aliments qui correspondent aux besoins nutritionnels ainsi qu'au régime alimentaire recommandé. Si vous êtes traité pour une maladie rénale ou si vous devez suivre un régime alimentaire distinct, le patient doit consulter un médecin ou un nutritionniste pour connaître clairement les aliments à privilégier et les aliments à limiter.

Faites attention à la quantité de nourriture consommée

Au lieu de manger plusieurs aliments en même temps, vous pouvez déguster chaque plat en petites quantités pour à la fois profiter de la saveur et éviter de trop manger. Utiliser des assiettes ou des bols de petite taille est également un moyen simple de contrôler les portions. De plus, manger lentement, bien mâcher et se concentrer sur la dégustation aidera le corps à mieux reconnaître la sensation de satiété, réduisant ainsi le risque de trop manger.

Limitez les aliments gras

Les plats frits, les ragoûts de viande, les plats grillés gras ou les crèmes glacées contiennent non seulement beaucoup de matières grasses, mais peuvent également être accompagnés d'une forte teneur en sodium et en potassium, ce qui ajoute un fardeau supplémentaire aux reins.

Les personnes atteintes de maladies rénales devraient envisager de limiter la peau de volaille, les graisses animales et les aliments trop gras. Au lieu de cela, elles devraient augmenter le nombre de légumes verts et de fruits adaptés à leur alimentation. Pour les personnes qui ont besoin de contrôler le potassium, elles peuvent privilégier les fruits tels que les pommes, les raisins, les fraises ou les aliments pauvres en potassium tels que le brocoli, le riz blanc et le poulet maigre.

Réduire la quantité de sel dans l'alimentation

Les aliments transformés, les conserves ou les plats savoureux contiennent souvent beaucoup de sodium. Une consommation excessive de sel peut entraîner une rétention d'eau par le corps, augmenter la tension artérielle et exercer une pression supplémentaire sur les reins.

Chez les personnes atteintes de maladies rénales, la capacité de réguler les liquides et les électrolytes a diminué, il est donc d'autant plus important de contrôler la quantité de sel. Lorsque vous cuisinez vous-même, privilégiez les herbes et les épices naturelles pour créer de la saveur au lieu d'utiliser trop de sel. Ceci n'est pas seulement bon pour les reins, mais contribue également à protéger la santé cardiovasculaire et la tension artérielle à long terme.

Như An (Theo Davita Kidney Care)
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