Le fruit du dragon est un fruit riche en eau, en fibres et en certaines vitamines et minéraux, et a également un goût sucré naturel, de sorte que de nombreuses personnes atteintes de diabète de type 2 se demandent s'il faut le manger ou non.
En fait, les patients n'ont pas nécessairement besoin d'éliminer le fruit du dragon de leur alimentation. Selon l'American Diabetes Association (ADA), les fruits entiers peuvent toujours figurer dans un régime alimentaire sain pour les personnes atteintes de diabète, mais la quantité de glucides et les portions doivent être prises en compte.
Le premier point important est de manger du fruit du dragon avec une ration modérée. Bien que le sucre contenu dans les fruits soit du sucre naturel, le fruit du dragon fournit toujours des glucides et peut augmenter la glycémie après les repas.
Une portion de fruits contenant environ 15 g de glucides peut équivaloir à une petite portion de fruits ou à environ 1/2 tasse de fruits hachés, selon le type.
Par conséquent, au lieu de manger une grande quantité de fruits du dragon en même temps, les personnes atteintes de diabète de type 2 doivent diviser en petites portions et calculer leur quantité de glucides dans la portion totale du repas.
La façon de manger est également aussi importante que la quantité. Les personnes atteintes de diabète de type 2 doivent privilégier les fruits du dragon frais, en mangeant des morceaux entiers au lieu de les presser pour en extraire le jus.
Les fruits entiers conservent des fibres, tandis que les jus contiennent des glucides plus facilement absorbés et augmentent souvent la glycémie plus rapidement. L'ADA recommande également de privilégier les fruits entiers plutôt que les jus pour contrôler la glycémie.
De plus, vous pouvez également manger du fruit du dragon avec une source de protéines ou de graisses saines telles que du yaourt nature, un peu de noix ou des noix sans sucre ajouté.
Cette combinaison rend les repas plus équilibrés et peut ralentir la digestion des glucides.
Les personnes atteintes de diabète de type 2 doivent également éviter de transformer le fruit du dragon en dessert sucré en ajoutant du lait concentré, du sucre, du sirop ou des garnitures sucrées.
Une note importante est de ne pas considérer le fruit du dragon comme un médicament hypoglycémiant.
Par conséquent, le fruit du dragon ne doit être considéré que comme faisant partie d'une alimentation équilibrée, ne remplaçant pas les médicaments de traitement ou le régime alimentaire conseillé par un médecin et un nutritionniste.
Les personnes atteintes de diabète de type 2 peuvent manger du fruit du dragon, mais doivent privilégier le fruit du dragon frais, manger le fruit entier, contrôler les portions et calculer la quantité de glucides dans l'alimentation totale.
Le suivi de la glycémie après les repas aide également chacun à comprendre clairement la réaction de son corps et à ajuster sa ration alimentaire en conséquence.
