C'est quoi faire pour gerer la vente ambulante

Minh Hạnh |

Hanoï - Bien que les forces de l'ordre aient deploye a plusieurs reprises des efforts de traitement la situation des ventes ambulantes de rue de la prostitution et de la 'chevauchement' et de la perte d'esthetique urbaine se reproduit.

Vers 19 heures le 10 octobre dernier une touriste a publie sur les reseaux sociaux l'incident de harcelement dans la zone du lac Hoan Kiem (Hanoï). Selon les informations recueillies lorsqu'elle et son ami se sont reposes sur une chaise en bois pres de la place Dong Kinh Nghia Thuc un vendeur ambulant s'est approche s'est soudainement assis a cote et a eu un comportement inapproprie. Lorsqu'on lui a demande de s'arreter il a insulte et menace d'agresser les deux jeunes filles.

Auparavant le journal Lao Dong avait signale le fait que de nombreux vendeurs ambulants empietaient ouvertement sur la route de collecte de l'avenue Thang Long risquant de nuire a la securite routiere et provoquant l'indignation de la population.

Chaque jour dans toutes les rues de Hanoï il y a des milliers de vendeurs ambulants avec toutes sortes de produits des souvenirs pour les touristes aux articles menagers en passant par les collations particulierement populaires.

Nhung mat hang thuc pham duoc cho  bay ban o khap noi nhung ai dam khang dinh do la an toan thuc pham. Anh: Quang Hung.
Les produits alimentaires transportes et vendus partout mais qui ose affirmer qu'ils sont sûrs? Photo : Quang Hung.

Selon les experts les stands ambulants sont une activite de longue date liee a la vie des habitants de la capitale. Du point de vue du tourisme il est egalement considere comme un produit typique et attrayant pour les touristes internationaux. Cependant la gestion de la securite alimentaire et de l'origine des marchandises est encore laxiste et repose principalement sur la conscience de soi des vendeurs.

Par consequent la qualite des marchandises est difficile a controler et recele un risque de perte de securite alimentaire en particulier pour les produits alimentaires. Si elle n'est pas bien geree cette activite peut avoir un impact negatif sur l'image du tourisme de la capitale voire affecter directement la sante des consommateurs.

Pendant ce temps chaque jour Hanoï (en particulier la zone centrale) accueille des milliers de visiteurs nationaux et etrangers et parallelement une equipe de vendeurs ambulants operant partout. La difficulte a controler la securite alimentaire fait que le risque de consequences est tres eleve en particulier lorsque certaines personnes pour le profit peuvent utiliser des matieres premieres de mauvaise qualite affectant la sante voire la vie des consommateurs.

Hang rong co mat moi noi. Anh: Quang Hung
Les marchandises ambulantes sont partout. Photo : Quang Hung

Mme Dinh Thi Hanh (rue Hang Khoai Hanoï) a declare : 'Les produits alimentaires sont transportes partout les acheteurs croient principalement a la connaissance ou a la 'garantie' des vendeurs. Mais qui peut etre sûr que les plats vendus sur le trottoir ou sur les trottoirs sont conformes aux normes d'hygiene et de securite alimentaires?

S'il est bien gere en termes de qualite des marchandises tout en renforçant la sensibilisation et l'education a l'ethique professionnelle des vendeurs ambulants cela pourrait devenir une caracteristique distinctive du paysage touristique de Hanoï. Non seulement les marchandises ambulantes mais meme dans les marches populaires le renforcement de la gestion de la securite alimentaire est egalement une exigence urgente.

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Les marchandises sont placees sous terre a cote de nombreux pas de passants. Photo : Quoc Huy

S'adressant au journaliste du journal Lao Dong le journaliste Nguyen Ngoc Tien (une personne ayant de nombreuses annees d'etudes sur Hanoï) a declare que Hanoï avait mis en œuvre un modele de gestion des marchandises ambulantes dans certaines rues du centre-ville mais que les resultats n'ont pas dure longtemps. 'La plupart des vendeurs ambulants sont des personnes a faible revenu les marchandises ambulantes sont le moyen de subsistance de toute la famille. Bien que le Comite populaire de la ville et les autorites des quartiers aient publie a plusieurs reprises

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Les vendeurs ambulants sont equipes de roues pour se deplacer chaque fois qu'ils rencontrent les forces de l'ordre. Photo : Quoc Huy

Selon M. Tien au lieu de simplement interdire ou de supprimer les autorites competentes doivent prendre des mesures de gestion plus strictes et plus humaines. La vente ambulante affecte non seulement l'esthetique urbaine l'ordre social la securite et l'hygiene alimentaires mais recele egalement un risque potentiel de commerce de contrefaçons et de produits de mauvaise qualite.

Si elle est mise en œuvre serieusement et de maniere decisive elle peut etre geree efficacement. Cependant il faut reconnaître que la plupart des vendeurs ambulants sont des pauvres des personnes qui perdent leur force de travail c'est leur moyen de gagner leur vie. Par consequent il faut envisager de planifier des zones concentrees pour qu'ils puissent faire du commerce tout en assurant l'ordre et en preservant les moyens de subsistance de la population' a propose M. Tien.

Minh Hạnh
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