La commune de Muong Cha province de Dien Bien a ete creee sur la base de la fusion des communes : Cha Cang (ancienne commune de Cha Nua) Nam Tin (ancienne commune de Nam Po) qui avaient des terrains divises et des conditions agricoles difficiles.
Auparavant le lac rouge n'etait qu'une culture secondaire en alternance avec le riz pour servir les repas quotidiens peu de gens le connaissaient en raison de sa culture fragmentee.
En 2019 grace aux programmes de promotion commerciale et de soutien de l'Union des femmes a tous les niveaux le lac do Muong Cha a commence a etre connu des clients grace a sa qualite exceptionnelle : tubercules uniformes peau fine goût sucre et gras caracteristique.
Face aux bons signaux du marche les habitants de la commune de Muong Cha ont hardiment etendu la superficie. Actuellement toute la commune compte environ 60 hectares de lac do. Dans les zones de rizieres bordees par des ruisseaux les habitants cultivent 3 recoltes/an ; les zones de culture en alternance avec le riz atteignent 1 a 2 recoltes/an. Le rendement de la principale recolte (recolte en juillet) atteint environ 1 a 2 tonnes de lac cu tuoi/ha.
Mme Lo Thi Nhung (journal Na Su) - l'une des pionnieres de la construction de la marque 'Lac do Cha Nua' - a declare : 'Contrairement a de nombreux endroits qui utilisent des machines a decouper ce qui endommage les graines et les dechire nous choisissons de decouper manuellement.
Bien que cela prenne du temps les graines de poivre conservent leur forme leur saveur et leur valeur nutritionnelle. C'est un facteur cle pour que les produits soient competitifs sur le marche'.
Fin 2024 les 'Lac do Cha Nua' ont ete reconnus OCOP 3 etoiles la valeur economique a donc augmente. Si en 2019 le prix des pommes de terre n'etait que d'environ 30 000 VND/kg il est maintenant passe a 60 000 VND/kg ; les 'Lac nhan boc tay' ont un prix de 80 000 VND/kg soit une augmentation de 1 a 2 fois ce qui a aide de nombreux menages a ameliorer considerablement leurs revenus.
Non seulement il y a des lac rouges mais Muong Cha promeut egalement le developpement de l'elevage d'abeilles pour la culture de miel en tirant du miel en tirant parti des avantages de la foret riche. En 2020 les produits de la cooperative (HTX) de miel Cha Nua ont egalement atteint la norme OCOP 3 etoiles.
Avec 9 membres et 45 membres associes gerant plus de 360 troupeaux d'abeilles la cooperative fournit au marche en moyenne 600 litres de miel par an. Le point particulier du produit est 100 % de miel de foret pur.
Les dirigeants du Comite populaire de la commune de Muong Cha ont declare qu'au cours de la periode 2023-2025 la commune comptait 83 menages ayant obtenu le titre de producteurs et d'hommes d'affaires competents. Il est a noter que le programme de chaque commune un produit a ete mis en œuvre et qu'a ce jour toute la commune compte 3 produits OCOP repondant aux normes 3 etoiles notamment : Cam Nam Tin Mat ong Cha Nua et Lac do Cha Nua.
En outre la commune de Muong Cha met egalement en œuvre des projets de cultures de grande valeur tels que : Que Sa nhan Mit... sur une superficie de plus de 490 hectares.
Selon M. Le Xuan Canh - Directeur du Departement de l'agriculture et de l'environnement de Dien Bien en tirant parti du potentiel et des avantages des conditions naturelles du climat des terres des ressources humaines et de l'experience dans la production agricole... la province a encourage les localites a promouvoir les avantages et a developper des produits typiques de chaque commune.
En outre la province intensifie la mise en œuvre de la restructuration du secteur agricole dans le sens d'une augmentation de la valeur de la production en se concentrant sur le soutien au developpement des produits agricoles cles et des atouts locaux tels que : le riz le mac ca le cafe... pour se developper en produits OCOP et construire des marques agricoles liees aux indications geographiques et a l'exportation.
A ce jour la province de Dien Bien compte 138 produits OCOP dont 5 produits atteignent 4 etoiles et 133 produits atteignent 3 etoiles.
