Prix du poivre national: inchange apres la baisse des prix
Jusqu'a 11h30 aujourd'hui (13 janvier), le prix du poivre domestique s'est stabilise apres un jour d'inversion dans toutes les regions, en moyenne a 150 800 VND/kg. Actuellement, les zones cles se negocient dans la fourchette de 149 000 a 152 000 VND/kg.
Actuellement, le tableau des prix du poivre dans les zones specifiques est le suivant:
Les provinces de Dong Nai et de Gia Lai ont affiche des prix respectivement a 149 000 VND/kg et 150 500 VND/kg.
Ho Chi Minh Ville ancre a 151 000 VND/kg.
Dak Lak et Lam Dong sont les deux provinces ayant les prix les plus eleves, mettant le marche a 151 500 VND/kg et 152 000 VND/kg.
Prix mondial du poivre: Baisse
Sur le marche mondial, les prix de la consommation varient dans les pays. La bourse indonesienne - l'un des marches les plus dynamiques - baisse les prix. Ces deux produits se negocient entre 6 565 et 9 121 USD/tonne (soit 173 257 VND/kg - 248 713 VND/kg), en baisse respectivement de 9 USD/tonne et 11 USD/tonne.
Pendant ce temps, le marche bresilien a baisse de 50 USD/tonne, se situant a 6 100 USD/tonne (environ 160 986 VND/kg). A l'inverse, le poivre noir et blanc est reste inchange, negocie a 12 000 USD/tonne et 9 000 USD/tonne.
Il est a noter que sur le marche d'exportation de poivre du Vietnam, les prix du poivre noir de 500 g/l et 550 g/l se negocient dans la fourchette de prix de 6 600 a 6 800 USD/tonne. Au meme niveau d'augmentation, le prix du poivre blanc ASTA reste a 9 350 USD/tonne (equivalent a 246,756 VND/kg).
Analyse et prevision
L'Association vietnamienne du poivre et des herbes aromatiques (VPSA) estime que de nombreux facteurs soutiennent le prix du poivre en 2026. La situation des pluies et des inondations de fin d'annee dans la region des Hauts Plateaux du Centre affectera certainement la production de la prochaine recolte, tandis que la demande mondiale maintient une tendance a la hausse.
Bien que les prix interieurs aient connu une correction a la baisse technique, la psychologie du marche est toujours consideree comme positive grace a la demande d'importation des grands marches et a l'offre controlee et stable dans les principaux pays producteurs.
Selon les estimations du Departement de l'import-export (ministere de l'Industrie et du Commerce), les exportations de poivre du Vietnam en decembre 2025 devraient atteindre 20 000 tonnes, d'une valeur de 132 millions de dollars, soit une augmentation assez forte de 11% en volume et de 11,1% en valeur par rapport au mois precedent, tout en continuant d'augmenter de 35,7% en volume et de 35,2% en valeur par rapport a la meme periode de l'annee derniere.
Au total, en 2025, le volume de poivre exporte est estime a 243 000 tonnes, pour une valeur estimee a environ 1,64 milliard de dollars US. Par rapport a la meme periode de l'annee derniere, le volume de poivre exporte a diminue de 2,6%, mais la valeur a augmente de 24,9%.
Il s'agit d'un nouveau record pour l'industrie vietnamienne du poivre, qui est superieur d'environ 327 millions de dollars a celui de 2024 et largement superieur au record enregistre en 2016 de 1,42 milliard de dollars.
