Comment l'eau entre et quitte-t-elle le corps?
Apres avoir bu l'eau penetre dans le sang en seulement 5 minutes et est completement absorbee dans le sang en 2 heures. La vessie joue le role le plus important en filtrant le sang et en eliminant l'exces d'eau par l'urine. De plus une partie de l'eau s'ecoule egalement par la sueur la respiration et les selles.
Selon le Dr Elizabeth Barnes nutritionniste aux Etats-Unis : 'Le corps maintient toujours un equilibre interne. Si vous buvez trop d'eau le corps l'eliminera rapidement par l'urine. Au contraire en cas de deshydratation les reins conserveront la quantite d'eau que vous venez de boire'.
L'hormone arginine vasopressine (AVP) et la sensation de soif naturelle sont deux mecanismes qui aident a maintenir cet equilibre. Par consequent la vitesse a laquelle l'eau quitte le corps depend de l'equilibre hydrique du niveau d'exercice et de la sante renale.
Les facteurs qui affectent la duree de conservation de l'eau
Tout le monde ne rejette pas d'eau a la meme vitesse. Les facteurs suivants ont un impact important :
Source d'eau : L'eau filtree est generalement eliminee rapidement tandis que les boissons sucrees contenant des electrolytes ou de la cafeine peuvent rester plus longtemps.
Age : Les enfants et les adolescents sont plus susceptibles de perdre de l'eau plus rapidement ; inversement les personnes agees sont plus susceptibles de perdre de l'eau en raison de la fonction renale declinante.
Activites physiques : Athletes travailleurs lourds ou personnes vivant regulierement dans des environnements chauds et humides perdent plus d'eau plus rapidement.
Fonction renale : Les personnes atteintes de maladies renales chroniques ont la capacite de retenir plus longtemps l'eau ce qui peut facilement entraîner des gonflements ou des troubles de l'equilibre electrolytique.
Steroïdes : Les antibiotiques les steroïdes l'alcool le cafe certains antibiotiques ou les medicaments cardiaques peuvent augmenter l'elimination de l'eau.
Manger beaucoup de sel fait que le corps conserve plus d'eau et augmente le fardeau pour le cœur et les reins.
Le Dr Megan Nunn expert en pharmacie clinique aux Etats-Unis a declare : 'Un regime riche en sel peut aider le corps a retenir l'eau pendant des heures voire toute la journee. Reduire votre consommation de sel de moins de 2 300 mg de sodium par jour aidera a maintenir un meilleur equilibre hydrique'.
Combien d'eau est suffisante?
Selon les recommandations les adultes ont besoin d'environ 3 7 litres d'eau par jour tandis que les femmes ont besoin d'environ 2 3 litres par jour. Les femmes enceintes ou allaitantes ont besoin de plus (de 3 a 4 3 litres par jour).
Non seulement de l'eau potable environ 20 a 25 % de l'eau provient d'aliments tels que les fruits les legumes la soupe ou le yaourt. Ces sources cachees contribuent de maniere importante au maintien de l'hydratation corporelle.
Une façon simple de verifier est d'observer l'urine :
Couleur jaune pale : le corps est suffisamment hydrate.
Couleur jaune foncee : besoin d'ajouter.