La stéatose hépatique est depuis longtemps considérée comme une pathologie associée au surpoids et à l'obésité. Cependant, les médecins affirment que cette idée n'est pas tout à fait exacte, car de plus en plus de cas de personnes non en surpoids sont toujours diagnostiquées comme souffrant de la maladie.
Selon l'American Liver Foundation, la stéatose hépatique liée aux troubles métaboliques (SALM) est une condition dans laquelle la graisse accumulée dans le foie dépasse 5% du poids du foie et n'est pas due à une consommation excessive d'alcool.
Le MASLD est étroitement lié à des facteurs tels que le diabète de type 2, la résistance à l'insuline, l'hyperlipidémie, l'hypertension artérielle et une alimentation malsaine.
Bien que le surpoids soit un facteur de risque courant, de nombreuses personnes ayant un poids normal peuvent toujours tomber malades. Cette condition est appelée « stéatose hépatique chez les personnes minces ». Les experts estiment que les causes peuvent être liées à des facteurs héréditaires, à une graisse viscérale élevée, à un mode de vie sédentaire et à un régime alimentaire riche en aliments transformés.
Les experts expliquent qu'une personne qui a l'air mince peut encore accumuler beaucoup de graisse autour des organes internes. Il s'agit d'un type de graisse qui a un impact important sur le foie et le processus métabolique.
La stéatose hépatique évolue généralement silencieusement, avec peu de manifestations évidentes au début. Certaines personnes peuvent ressentir de la fatigue, des ballonnements ou un inconfort dans la partie supérieure droite de l'abdomen, mais la plupart ne sont détectées que lors de bilans de santé réguliers ou d'échographies abdominales.
S'il n'est pas contrôlé, le MASLD peut évoluer vers une hépatite grasse, provoquant une fibrose, une cirrhose, une insuffisance hépatique et augmentant le risque de cancer du foie.
Selon l'American Liver Foundation, environ 25% de la population mondiale souffre de MASLD, ce qui en fait la maladie hépatique la plus courante aujourd'hui.
Les médecins recommandent même aux personnes qui ne sont pas en surpoids de vérifier régulièrement leurs enzymes hépatiques, leur taux de lipides sanguins et leur glycémie, en particulier si elles ont des antécédents familiaux de maladies métaboliques.
Maintenir une alimentation équilibrée, limiter le sucre et les aliments transformés, et faire de l'exercice régulièrement sont des mesures importantes pour protéger le foie.
