S'ameliorer la sante cardiovasculaire
Le poisson en particulier le saumon fournit des acides gras omega-3. Ce nutriment est associe a une reduction du risque de maladies cardiovasculaires et d'accidents vasculaires cerebraux.
Soutien a la sante cerebrale
Le poisson fournit un certain nombre de nutriments qui favorisent la sante cerebrale notamment la vitamine B12 la choline et les acides gras omega-3. Manger du poisson est associe a une diminution du developpement de la demence et de la maladie d'Alzheimer.
Une meilleure sante mentale
Le poisson contient des niveaux eleves d'acides gras omega-3 et de vitamine D. Les omega-3 ont la capacite de reduire le risque de depression. Pendant ce temps la vitamine D peut aider a ameliorer l'humeur.
Reduire l'inflammation
L'inflammation chronique est liee a de nombreuses affections de sante notamment le cancer le cœur l'arthrite et le diabete. Les acides gras omega-3 peuvent aider a controler l'inflammation chronique de faible intensite.
Le poisson gras comme le saumon fournit du DHA et de l'EPA. Ce sont 2 acides gras omega-3 qui aident a reduire l'inflammation. Un regime alimentaire contenant du poisson gras a egalement pour effet de reduire les signes d'inflammation chez les personnes a risque de maladie cardiaque.
