Manger des litchis à jeun peut facilement provoquer une hypoglycémie
Selon Mme Hạ Vũ Hàm, chef adjoint du département de nutrition de l'hôpital général de l'université de médecine de Ninh Hạ, le litchi contient une forte teneur en fructose. Si vous en mangez trop à jeun, la glycémie augmente rapidement, ce qui stimulera le pancréas à sécréter plus d'insuline. Pendant ce temps, le fructose a besoin de temps pour être converti par le foie en glucose, ce qui conduit le corps à une hypoglycémie aiguë, également appelée "maladie du litchi".
Les personnes atteintes de cette condition peuvent présenter des symptômes tels que des vertiges, de la fatigue, un rythme cardiaque rapide. Dans les cas graves, il peut y avoir des convulsions, un coma, voire une menace pour la vie. Les enfants sont le groupe à risque plus élevé en raison de la réserve limitée de glycogène dans le foie et de la capacité incomplète à réguler la glycémie.
Les experts recommandent de manger des litchis après les repas, les adultes ne doivent pas manger plus de 15 litchis par jour, les enfants ne doivent pas en manger plus de 5. Après avoir mangé, il faut se rincer la bouche pour éliminer la quantité de sucre restante dans la cavité buccale, ce qui contribue à réduire le risque d'ulcères et de problèmes bucco-dentaires.
Manger beaucoup de durian peut facilement provoquer de la chaleur interne et des ballonnements.
Selon M. Quách Bân, professeur à l'École de médecine traditionnelle, Université de médecine de Ninh Hạ, le durian est de nature chaude. Manger trop peut affecter la fonction digestive, provoquant une chaleur interne, une sécheresse de la bouche, des constipations, des ballonnements ou une urine jaune.
Si vous mangez trop de durian, vous pouvez manger plus de mangoustan pour équilibrer car ce fruit est frais. Les experts notent également qu'il ne faut pas manger de durian avec de l'alcool car les deux sont considérés comme chauds, ce qui augmente facilement le fardeau du corps.
De plus, le durian et le jacquier sont tous deux des fruits riches en sucre et en énergie. Les personnes obèses, atteintes de diabète, de maladies rénales ou de troubles lipidiques sanguins doivent limiter leur consommation.
Il ne faut pas manger trop de pastèques et les laisser trop longtemps au réfrigérateur.
La pastèque est un fruit qui aide à étancher la soif en été, mais selon les experts, les personnes ayant un mauvais système digestif ou une déficience de la rate et de l'estomac ne doivent pas en manger trop. Chaque fois, il ne faut en manger qu'environ 500 g pour éviter de provoquer un refroidissement du ventre et d'affecter la fonction digestive.
La pastèque après coupe doit être enveloppée hermétiquement dans un film alimentaire propre, conservée séparément dans le compartiment réfrigérateur et doit être utilisée pendant 24 heures. Si elle n'est pas conservée correctement ou conservée avec des aliments crus, la chair du fruit peut être contaminée par des bactéries telles que Salmonella ou Listeria. Les femmes enceintes, les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes ayant un système immunitaire affaibli doivent être prudentes lorsqu'elles mangent de la pastèque pour la nuit.
Les personnes allergiques doivent être prudentes avec les mangues
Les experts notent également que la résine de l'écorce de mangue contient certaines substances susceptibles de provoquer des allergies. Morder directement le fruit peut entraîner un contact de la résine avec les lèvres et la peau du visage, provoquant des rougeurs, des démangeaisons ou une dermatite de contact.
Pour limiter ce risque, il faut peler, couper la mangue en morceaux et la manger avec une fourchette ou un cure-dent, en évitant de laisser l'eau et la résine de la mangue entrer en contact direct avec les lèvres et la peau du visage.
