L'acide urique est un produit secondaire du metabolisme de la purine un compose present dans la viande rouge les organes internes des animaux les fruits de mer et l'alcool. Lorsque la quantite d'acide urique dans le sang augmente le corps ne l'elimine pas a temps il s'accumule dans les articulations provoquant une inflammation et de la douleur caracteristiques de la goutte.
Selon l'Institut National de la Sante des Etats-Unis (NIH) plus de 8 millions d'Americains souffrent de goutte. Dans la tendance a la recherche de mesures de soutien naturelles l'eau de coco est consideree comme un « pilier » potentiel.
De nombreuses etudes ont revele que l'eau de coco a des proprietes diuretiques legeres qui aident a augmenter la quantite d'urine favorisant ainsi le processus d'elimination de l'acide urique par voie urinaire.
Le Dr Amy Hess-Fischl nutritionniste a l'Universite de Chicago (Etats-Unis) a declare : 'L'avoine fournit non seulement des electrolytes mais aide egalement a rehydrater efficacement. Ceci est tres important pour les personnes souffrant d'hyperuricemie car une eau suffisante aide les reins a fonctionner en douceur et a mieux filtrer le sang.
De plus l'eau de coco contient du potassium et du magnesium deux mineraux importants pour reguler la tension arterielle et renforcer la fonction renale. En particulier la legere alcalinite de l'eau de coco aide a neutraliser l'environnement acide dans le corps creant des conditions favorables a une elimination plus efficace de l'acide urique.
Bien que benefique l'utilisation de l'eau de coco doit egalement etre moderee et au bon moment pour eviter de provoquer des effets secondaires.
Les adultes devraient limiter a environ 1 citron par jour l'equivalent de 300 a 500 ml. Boire plus peut provoquer des troubles electrolytiques en particulier chez les personnes souffrant d'hypertension arterielle ou d'insuffisance renale'.
Le moment ideal pour boire de l'eau de coco est le matin ou au milieu de l'apres-midi lorsque le corps a besoin de reconstituer l'eau mais n'est pas rassasie. Boire lorsque vous avez faim ou apres une legere activite physique aide egalement le corps a mieux absorber les mineraux.
En particulier il ne faut pas ajouter de sucre ou de glace en particulier pour les personnes atteintes de goutte les personnes agees ou celles souffrant de maladies metaboliques associees telles que le diabete et les maladies cardiovasculaires.
Il faut noter que l'eau de coco ne peut remplacer les medicaments ou le regime alimentaire pour controler l'acide urique. Les patients doivent toujours limiter les aliments riches en purines boire beaucoup d'eau claire manger des legumes verts et maintenir un poids raisonnable.
L'eau de coco est un choix de soutien pas un'remede miracle' pour traiter la goutte c'est l'affirmation de nombreux experts. Lorsqu'elle est utilisee correctement l'eau de coco peut faire partie d'une strategie de soins de sante durables aidant le corps a se purifier naturellement chaque jour.
