Levez lentement et bien machez.
Pour activer les cellules qui detectent les nutriments situes a la fin de l'intestin grele vous devez manger lentement et bien macher chaque morceau au moins 20 fois puis passer a l'autre cote de la bouche pour macher quelques fois plus avant de avaler. Cela favorise non seulement la digestion mais aide egalement le corps a secreter plus efficacement l'hormone GLP-1 - une hormone importante pour controler la sensation de satiete et la glycemie.
La limite des aliments super transformes
Les aliments super transformes tels que les boissons gazeuses les nouilles instantanees les frites les chips... contiennent souvent de la glucides raffinees beaucoup de sucre de sel et d'additifs. Ils sont riches en calories mais pauvres en fibres et ne creent pas une sensation de ballonnement lorsqu'ils penetrent dans l'estomac et l'intestin il est donc difficile de stimuler le corps a secreter du GLP-1. Ces aliments font augmenter rapidement la glycemie le corps n'a pas
Cereales dans la bonne ordre
Selon une etude publiee dans la revue Nutrients (2022) l'ordre de la nourriture affecte grandement la secretion de GLP-1. Manger des proteines et des legumes en premier puis manger de la glucides aide a augmenter la quantite de GLP-1 produite pendant les repas ce qui aide a controler la glycemie apres l'alimentation et a prevenir le surpoids.
La supplementation en nutriments favorise la secretion de GLP-1
Certains composes naturels peuvent stimuler la secretion de GLP-1 notamment : le resveratrol la quercetine la curcumine le compose vegetal du the vert les proteines du soja et le ginseng.
Parce que le tractus gastro-intestinal a des recepteurs sensibles au goût amer des ingredients tels que la cannelle et les racines de hoang lien sont egalement consideres comme ayant un effet stimulant sur la production de GLP-1.
Un systeme de bacteries intestinales sains
Le systeme microbien intestinal joue un role essentiel dans la secretion de GLP-1. Un systeme bacterien sain aide a ameliorer la fonction digestive et a renforcer les reactions hormonales.
L'ajout de fibres et de probiotiques provenant d'aliments tels que les legumes les fruits le yaourt le kimchi... nourrira les bacteries benefiques favorisant ainsi efficacement la secretion de GLP-1 et maintiendra une sensation de satiete naturelle.
