Selon la National Kidney Foundation (États-Unis), un régime alimentaire déséquilibré est l'un des principaux facteurs affectant la santé rénale.
Manger trop de sel
Un taux élevé de sodium oblige les reins à travailler davantage pour équilibrer le liquide et la tension artérielle. À long terme, cela peut augmenter le risque d'hypertension et de lésions rénales.
Consommer trop d'aliments riches en protéines animales
Un régime alimentaire riche en viande rouge peut augmenter la charge de filtration des reins, tout en étant lié à une augmentation de l'acide urique, un facteur de risque de la goutte et affectant la fonction rénale.
Boire moins d'eau
Lorsque le corps manque d'eau, le processus de filtration et d'élimination des déchets est interrompu, ce qui augmente le risque de formation de calculs rénaux et de dysfonctionnement rénal.
Le Dr Joel Kopple, expert en nutrition rénale à l'Université de Californie à Los Angeles, a déclaré: "Le régime alimentaire et la quantité d'eau consommée ont un impact direct sur la capacité de filtration des reins, en particulier chez les personnes souffrant de maladies sous-jacentes".
Les experts recommandent que, pour protéger les reins, il soit nécessaire de maintenir un régime pauvre en sel, équilibré en protéines et de boire suffisamment d'eau chaque jour. De plus, limiter les aliments transformés et maintenir un mode de vie sain aidera à réduire le risque de lésions rénales à long terme.
