En application de la décision n° 2481/QĐ-UBND du 31 décembre 2025 du Comité populaire du quartier de Cửa Nam concernant la création d'une équipe d'inspection intersectorielle de la sécurité alimentaire (ATTP) en 2026, l'équipe d'inspection intersectorielle de la sécurité alimentaire a effectué une inspection inopinée du ménage commercial Tiệm cơm 88 (adresse n° 88, dans l'allée Bà Triệu, quartier de Cửa Nam, ville de Hanoï).
Au moment de l'inspection, l'établissement était toujours ouvert, les activités commerciales étaient fréquentées. Après inspection, l'équipe a découvert de nombreuses violations des réglementations en matière de sécurité alimentaire.
Plus précisément, l'établissement n'a pas de certificat de conformité aux conditions de sécurité alimentaire pour le type d'entreprise de services de restauration. Les conditions matérielles ne sont pas garanties, il n'y a pas d'outils de collecte des déchets; les plafonds et les murs de la zone de transformation sont sales. Le personnel directement en contact avec les aliments n'utilise pas de vêtements de protection conformément à la réglementation tels que des gants et des masques.
Sur la base de la conclusion de l'inspection inopinée du 10 avril 2026, le Comité populaire du quartier de Cửa Nam a demandé la suspension temporaire des activités commerciales de services de restauration pour l'entreprise de restauration Tiệm cơm 88 à partir du 14 avril 2026 jusqu'à ce que l'établissement remédie pleinement aux conditions de sécurité alimentaire conformément à la réglementation.
Le Comité populaire du quartier demande également à l'établissement de se conformer sérieusement à la décision; confie à la police du quartier et au poste de santé du quartier la supervision de la suspension temporaire des activités, la divulgation des informations sur les établissements en infraction, le renforcement de la sensibilisation afin que les habitants et les touristes n'utilisent pas les services dans les établissements qui ne garantissent pas la sécurité alimentaire. Si l'établissement reprend intentionnellement ses activités alors qu'il ne remplit pas les conditions requises, il sera sévèrement sanctionné conformément à la réglementation.
