Le 16 octobre dans la capitale du dau tam Bao Loc (Lam Dong) le Centre central de recherche sur le dau tam to (VietSERI) de l'Institut vietnamien des sciences agricoles (VAAS) a organise le seminaire 'Promouvoir le transfert de technologies avancees et la vulgarisation de nouvelles varietes dans la production de dau tam to au Vietnam'.
Les participants comprennent des gestionnaires des scientifiques des entreprises agricoles de culture de fraises et d'elevage de tam dans le pays en general et dans la province de Lam Dong en particulier.
Selon le Centre central de recherche sur le dau tam to le Vietnam est le 4e plus grand producteur mondial de dau tam avec plus de 90 % de la production exportee. Cependant l'industrie vietnamienne du dau tam to manque encore d'une planification globale ; la mecanisation et l'automatisation sont encore limitees ; le niveau d'application des sciences et techniques est encore faible.
En particulier la source de semences de menthe dans le pays est instable et la plupart doivent etre importees par voie intermediaire ; la liaison de la chaîne de valeur entre les agriculteurs et les entreprises n'est pas complete...
Dans le but d'ameliorer la productivite et la qualite des feuilles de fraise des kens de fraise attaches a la transformation et a l'exploitation des atouts culturels traditionnels. Remplacer les anciennes varietes de fraises par des varietes de fraises a grains hautes productivite ; utiliser des varietes de fraises adaptees au niveau technique et aux conditions de chaque region ; renforcer la production de varietes de fraises nationales en remplacement des varietes de fraises importees.
Dans le meme temps encourager l'elevage de grandes tetes de tam sur plusieurs etages la climatisation l'application de la science et de la technologie l'augmentation de l'echelle de production.
En particulier developper de nouveaux produits de soie de soie de to de tam et exploiter les valeurs historiques et culturelles connecter les metiers de culture de la dau et d'elevage de tam lies au developpement du tourisme...
Lors du seminaire les cooperatives et les agriculteurs ont egalement partage leurs experiences sur la conversion efficace des varietes de dau et de tam ; les mesures d'application de nouvelles sciences et techniques pour prevenir et controler les types de maladies sur les tam afin d'assurer la production et la qualite de la recolte annuelle.
Au Centre de recherche experimentale de l'agriculture et de la foresterie de Lam Dong il a selectionne et reproduit les varietes de fraises S7-CB VA-201 TBL-03 TBL-05 TN4 ayant des caracteristiques exceptionnelles pour les reproduire aupres de la population.
A cette occasion le professeur-docteur Nguyen Hong Son directeur de l'Academie vietnamienne des sciences agricoles (VAAS) a souligne : L'orientation principale dans les temps a venir est de rechercher activement de selectionner et de reproduire des tam nationaux.
Dans le meme temps promouvoir le transfert de technologies de pointe dans la culture de la fraise l'elevage de chevres et la transformation en appliquant les technologies biologiques la numerisation et le controle de la qualite en chaîne ; renforcer les liens 'quatre maisons' - l'Etat les scientifiques les entreprises et les agriculteurs - pour construire des zones de matieres premieres concentrees.
En outre elargir la cooperation internationale en particulier avec l'organisation KOPIA Coree du Sud pour recevoir la technologie former les ressources humaines et promouvoir la marque de pamplemousse vietnamienne sur le marche mondial.
