Sur les bateaux de retour de la mer
Dans le village de pêcheurs de Mũi Né, le nouveau jour commence très tôt. Lorsque le soleil n'est pas encore levé, des lumières des bateaux de pêche reviennent de la mer après une nuit de dérive en mer.
Vers 5 heures du matin, le soleil commence à se lever vers l'horizon, c'est aussi le moment où tout le village de pêcheurs se réveille progressivement. Des bateaux en bois se succèdent pour accoster, les cales des bateaux sont remplies de poissons, de calmars, de crabes, de crevettes... rayonnant d'une lumière argentée scintillante sous le soleil matinal.
Sur la petite plage située le long de la rue Huỳnh Thúc Kháng, un marché spontané s'est rapidement formé. Les gens tirent les poissons des bateaux vers le rivage, les gens trient rapidement les fruits de mer dans des bassines en plastique de toutes les couleurs. Le bruit des vagues se mêle aux appels les uns aux autres, créant un son très particulier que seuls les villages de pêcheurs côtiers ont.
L'atmosphère ici est très différente de l'atmosphère bondée habituelle dans les sites touristiques. Tout se déroule naturellement et lentement comme les habitants des régions côtières vivent depuis des générations.
De nombreux touristes choisissent de se lever très tôt pour se rendre au village de pêcheurs juste pour admirer ce moment. Lorsque le soleil levant recouvre d'or des centaines de bateaux paniers amarrés en mer, tout l'espace semble se calmer dans l'odeur du vent salé et la vapeur d'eau encore fraîche du matin.
Vu d'en haut, le village de pêcheurs apparaît comme une image colorée. Les bateaux rouges et bleus sont alignés sur l'eau, au loin, le ciel et la mer s'étendent jusqu'à l'horizon. Il suffit de rester immobile au milieu de ce paysage pour ressentir clairement le rythme de vie simple de la région côtière du centre-sud.
Certaines personnes viennent à Mũi Né à cause de la mer bleue, d'autres aiment les dunes de sable s'étendant sous le soleil et le vent. Mais pour de nombreux touristes, la chose la plus mémorable est la sensation de marcher au milieu d'un marché aux poissons matinal, d'entendre le bruit des bateaux accostant et de regarder un village de pêcheurs se réveiller avec l'aube.
Fruits de mer frais au bord de la mer
Lorsque le marché commence à se raréfier, c'est aussi le moment où les restaurants de la côte sont en feu pour préparer le petit-déjeuner pour les touristes. Les fruits de mer qui viennent d'être apportés du bateau apparaissent rapidement sur le feu de charbon de bois chaud.
Les calamars grillés parfumés, les crabes cuits à la vapeur à la fumée épaisse ou les homards recouverts de graisse d'oignon jaune doré sont les plats que beaucoup de gens choisissent après avoir visité le marché de la mer. Le plus intéressant est que les touristes peuvent choisir eux-mêmes des fruits de mer frais et les apporter au restaurant pour les préparer sur place.
Assis sur des chaises en plastique simples au bord de la mer, écoutant le bruit des vagues et dégustant de nouveaux fruits de mer pêchés, le repas dans le village de pêcheurs devient complètement différent des restaurants bondés habituels.
Ngọc Nhi, une touriste venue de Hanoï, a déclaré que ce dont elle se souvenait le plus après le voyage n'était pas les stations balnéaires, mais le matin dans le village de pêcheurs de Mũi Né.
J'aime la sensation de me lever très tôt pour aller au marché aux poissons, puis de manger des fruits de mer juste à côté de la mer. L'atmosphère ici est très agréable et paisible", a-t-elle partagé.
Non seulement un lieu de commerce de fruits de mer, le village de pêcheurs de Mũi Né est également une étape préférée de nombreux passionnés de photographie. Des centaines de bateaux paniers de toutes les couleurs sont situés côte à côte sur l'eau, au loin la mer bleue et le soleil doré créent un paysage à la fois paisible et vivant.
Depuis le village de pêcheurs, les touristes peuvent également facilement combiner la visite de Suối Tiên, Đồi Cát Bay ou Hòn Rơm le même jour. Mais pour beaucoup de gens, ce qui reste après le voyage est parfois simplement le sentiment de vivre lentement au milieu du bruit des vagues et du rythme de vie rustique d'un village de pêcheurs côtier qui existe depuis de nombreuses années.
Le village de pêcheurs de Mũi Né est situé sur la rue Huỳnh Thúc Kháng, quartier de Mũi Né, province de Lâm Đồng, à environ 23 km du centre de Phan Thiết. Le petit village s'étend sur environ 1 km le long de la côte, et est depuis longtemps devenu un lieu d'amarrage pour les bateaux des pêcheurs grâce à la mer calme et venteuse toute l'année.
Cachées à côté des rangées de cocotiers imposantes, les villages de pêcheurs conservent toujours le rythme de vie rustique de la région côtière depuis des générations. Les bateaux qui partent en mer au milieu de la nuit puis reviennent à la tombée de la nuit, les marchés aux poissons qui se réunissent au bord de la mer ou l'odeur salée du vent marin du matin créent une beauté simple et très particulière. Cette nature primitive et quotidienne est devenue quelque chose que de nombreux touristes se souviennent à jamais après avoir quitté Mũi Né.
Le village de pêcheurs de Mũi Né est le plus beau vers 5 à 7 heures du matin, lorsque les bateaux de pêche viennent d'accoster et que le marché de la mer est le plus animé de la journée. C'est aussi le moment idéal pour les touristes d'admirer le lever du soleil, de prendre des photos de la plage et de déguster des fruits de mer frais préparés juste au bord de la mer.
